番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱1.

鲷鱼片

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

2.

斜刀切片。加盐,胡椒粉拌均匀腌制十分钟。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

3.

西兰花开水焯烫备用。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

4.

锅里放少许底油炒香姜末和洋葱。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

5.

放入番茄火锅料。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

6.

炒一到两分钟让火锅料充分出味儿。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

7.

加入一升的水煮开,然后放入白菜

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

8.

大约煮五分钟左右把白菜煮软。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

9.

放入腌制好的鱼片再煮五分钟左右。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

10.

放入莲藕片煮一到两分钟。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

11.

放入几朵西兰花点缀颜色。出锅享用吧。

番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱

番茄鱼火锅成品图

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烹饪技巧

番茄火锅料是复合调味的,需要更多调味。

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