备好牛肉肠，胡萝卜、青椒、土豆、洋葱洗干净， 黑木耳提前泡发
胡萝卜、青椒、土豆、木耳切成小丁
洋葱、牛肉肠切成小丁
起油锅，洋葱入锅炒
炒出香味，土豆、胡萝卜、木耳入锅炒
加盐炒
米饭入锅炒
青椒入锅炒
牛肉肠入锅炒，炒均匀关火，盛出享用
1、食材的搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅顺序按食材熟的难易程度。
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1.羊肝粥：將羊肝60克，去膜切片，加生葱3根切碎，油锅炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米开花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之。可以补肝明目，辅助治疗老年性黄斑变性，视物昏花模糊。2.女贞桑葚煎：將女贞子12克，桑葚子15克，制首乌12克，旱莲草10克。加水适量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入适量白
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