粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱1.

主料:鸡蛋、干粉丝 辅料:植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

2.

主料:鸡蛋、干粉丝 辅料:植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

3.

红辣椒洗净切末,香葱洗净切末

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

4.

鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

5.

热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状搅散开捞起

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

6.

再次热锅凉油,油热8成下粉丝翻炒均匀,

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

7.

加盐、味级鲜翻炒均匀

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

8.

加红辣椒、香葱末翻炒均匀

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

9.

加鸡蛋

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

10.

翻炒均匀即可

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

粉丝炒鸡蛋成品图

粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱粉丝炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

由于鸡蛋比较吸盐,加盐最好在鸡蛋下锅之前 粉丝不可久泡,还的下锅翻炒

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