日常养生

为何饭店做饭格外香?背后的猫腻别忽视

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上学累、上班累、睡醒了累、玩完了也累……如此多的“累”,怎样聊以慰藉,首选当然是享(疯)受(狂)美(干)食(饭)。对吃货来说,大厨们制作的美味令他们五体投地、垂涎欲滴。网上各种探店、吃播流量满满,“好好吃”的声音也不绝于耳。但我们常忽略:大厨做的东西为什么“好好吃”?“好好吃”的东西是否营养?对我们

常吃预制菜,对身体究竟有多大伤害?
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常吃预制菜,对身体究竟有多大伤害?

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开开心心出门吃饭,结果餐厅提供的却不是现做菜品,而是预制菜……你能接受吗?近年来,因为方便快捷,预制菜逐渐进入大众视野。不过,有关它的争议也不少。近段时间,由于“预制菜进校园”一事就引起了广泛的讨论,多地家长在各大平台上都表达了担忧。那么预制菜是什么?对人体有伤害吗?到底能不能吃?今天我们这就来说说

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预制菜是你的健康之选吗?

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随便打开一个电商App,输入预制菜或者方便菜、快手菜,就会弹出大量菜品信息:鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图片,标价从十几块到几十块不等,链接下“10万+”条的评论,不同品牌的网页一个接一个,仿佛一夜之间,预制菜已成为众多消费者购物车里的常备品。预制菜是方便,但享受便捷的同时

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少盐、少油、控糖,教你健康饮食实操技巧

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今年9月1日是第16个全民健康生活方式日,9月是全民健康生活方式宣传月。今年宣传的主题是 “三减三健”、健康相伴。三减分别是减盐、减油、减糖;三健分别是健康口腔、健康体重、健康骨骼。《中国居民膳食指南(2022)》中的准则五也明确建议:少盐少油、控糖限酒。那么,少盐、少油、控糖的目标该如何在日常生活

健康新闻

料理包制餐是方便还是“没锅气”你接受还是反对?

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料理包来了,你吃吗?“餐饮开店省时省力更省心”“无需大厨,3分钟快速出餐”“无烟厨房,干净卫生”……近年来,由于外卖行业飞速发展以及懒于做饭的年轻一代逐渐成为厨房主力军等原因,涵盖各种中西菜肴、主食等食品的料理包,受到市场追捧。风口之下,对待料理包,有人接受,有人反对。“我一直以为店里卖的都是现做的

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菜肴包加热成外卖,消费者知情是前提

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据澎湃新闻网3月1日报道,很多人以为天天吃的外卖是厨师现做的,但实际情况可能是,商家并没有厨师,而是事先购买好了菜肴包,接单后,便将冷藏已久的菜肴包拿出来进行复热,几分钟时间菜品就可以出锅了,然后通过外卖员送到消费者手中。一些外卖菜肴包的保质期最长可达18个月。就菜肴包这个行业本身来说,其并没有什么

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教你面对过咸食物的7个补救招数

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眼看年底到了,大吃大喝的机会越来越多,很多朋友都会感觉在外就餐之后,很容易渴,口干舌燥,甚至咽喉不适。这种情况,一方面是因为蛋白质过多,另一方面,可能是因为菜里的钠太多。钠离子会强烈地攫取黏膜表面和身体里的水分,让人感觉到渴。人人都知道,钠盐吃得过多不利于健康,不仅升高血压,增加胃癌风险,还有很多其

国庆节健康饮食全攻略有哪些?国庆有哪些养生食物?
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国庆节健康饮食全攻略有哪些?国庆有哪些养生食物?

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国庆节健康饮食全攻略有哪些?国庆有哪些养生食物?国庆的假期是7天,很多上班族会趁此这个节日外出旅游,建议大家我们在放假外出旅游时,不要忽略了饮食健康,那国庆节如何饮食才健康呢?国庆有哪些养生食物?下面为您介绍国庆节健康饮食全攻略,把好饮食关,拒绝“节日病”!国庆节健康饮食全攻

国庆如何养生?国庆有哪些饮食禁忌?
四季养生

国庆如何养生?国庆有哪些饮食禁忌?

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国庆如何养生?国庆有哪些饮食禁忌?众所周知,国庆是国家规定的一个节假日,在这个节假日里面上班族都有一个不错的休息,所以很多人都会选择外出,而秋天又是一个注重养生的季节,我们就算过国庆节长假也要注意平时的养生工作,那么,国庆如何养生?国庆有哪些饮食禁忌?饮食注意事项有哪些呢,国庆如何养生呢,下面一起来

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岭南佳果可入菜养眼开胃唤醒味蕾

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岭南地处亚热带,气候温湿,盛产水果,让老广们在日常多了一重口福。而水果入菜,更是老广无限想象力包含美食智慧的体现。橄榄、荔枝、树菠萝等都是水果宴上真正的主角。做汤、凉拌或小炒,热带水果中散发的清甜香浓味道,令菜肴别有风味,鲜艳的颜色则让它们成为平民餐桌上的颜值担当,伴我们度过一个清爽的夏日。水果入菜

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用豆浆牛奶煮米饭更有营养

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米饭是我国最常见主食之一,通常是大米加水蒸熟或煮熟。其实用牛奶豆浆煮饭,不仅更可口,还会提高营养价值。豆浆代替水煮饭,豆香四溢。豆浆含有丰富优质蛋白,并且可以补充米饭缺少的赖氨酸;同时米饭含有约7%~8%的蛋白质,其中所含的蛋氨酸能够弥补豆浆缺乏的。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。

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留心!春节期间要小心来自食品的危险

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春节期间,各种亲朋聚会,各种春节美食是永恒的主题。说到吃,就不得不提饮食安全,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生各种饮食健康相关的麻烦,给欢乐的节日带来麻烦和痛苦。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾在博客中列举了节日种可能存在健康饮食风险,下面我们就一起来看看春节饮食可能存在的健

养生禁忌:很多人吃葱常有这4大误区
日常养生

养生禁忌:很多人吃葱常有这4大误区

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中国的养生之道博大精深,而其中又以食疗较为被人所推崇。食疗养生,菜色多、食材广、味道鲜美,引得无数世界各地食客慕名而来。在这众多美食的背后,人们往往却忽视了菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。

炒菜常放味精或鸡精好,对人体有没有害处?
日常养生

炒菜常放味精或鸡精好,对人体有没有害处?

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经常下厨房的人都知道鸡精和味精是经常用到的佐料,但是对以下食物来说,放了不仅不能改善菜的味道,可能还会对人体造成伤害。1、醋熘类酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。2、含鸡蛋类

吃什么对眼睛最有益
护眼知识

吃什么对眼睛最有益

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  人到中年以后,机体各系统功能逐步由盛而衰。中医常讲:“年五十,耳目不聪明……”因此,中老年朋友除了要保持乐观向上的情绪,多参加锻炼外,还应注重饮食保健。   食物与人体健康有着密切的联系。拿眼睛来说,许多食品都含有增强视力的营养素。那么,吃什么对眼睛最有益呢?  维生素A  经研究发现,维生素A

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