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别让餐具消毒卫生乱象威胁“舌尖安全”

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老鹰提起消毒餐具,很多人都不陌生,餐具被包裹在塑料膜包装内,外包装还多印有“消毒餐具,请放心使用”等字样。这些消毒餐具的卫生状况真的让人放心吗?近日,有媒体根据市民提供的线索,派记者卧底进入了长沙市净卫坊餐具消毒有限公司进行调查,发现现场卫生状况令人触目惊心,有工人违规操作令人作呕。(3月28日《潇

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“餐具费”该不该收应有统一规定

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日前河北石家庄一名大学生在餐厅吃饭时被收取1元餐具费,于是将4套餐具全部打包带走。该事件被报道后,登上微博热搜。无独有偶,此前山东淄博一名大学生认为餐厅消毒餐具每套收费1元不合理,将收费使用的餐具带走,也引发网友热议。 近年来,消费者在餐厅消费被收取“餐具费”之事屡有发生,被认为是“消费潜规则

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更好保障婴幼儿“口粮”安全

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配方乳粉是婴幼儿的“口粮”,是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。记者从7月10日国家市场监管总局举办的发布会上了解到,由该局近日修订发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称《办法》),将于2023年10月1日起施行。国家市场监管总局特殊食品司司长周石平介绍,《办法》贯彻落实《食

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儿童食品分类分级标准空白亟须填补

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目前,我国学龄儿童和青少年肥胖率呈上升趋势。肥胖不仅是个人健康问题,更成为一种公共卫生问题。今年的政府工作报告提到,保障妇女、儿童、老年人、残疾人合法权益。对此,政协委员认为,预防儿童肥胖蔓延,亟须填补儿童食品分类分级标准空白。“肥胖已成为影响我国居民健康的重要公共卫生问题之一。”北京小汤山医院综合

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让食安封签具有“法律黏性”

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今年以来,浙江、江苏、安徽、内蒙古、天津、河北、北京等多地陆续要求或提倡使用“食安封签”,为外卖食品的“最后一公里”加了一道“安全锁”。近日媒体调查发现,由于经济、时间成本增加等原因,导致“食安封签”推广进度较慢。(4月19日《法治日报》)食安封签甫一面世,便受到了消费者的普遍欢迎和认可。作为外卖食

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食品标签难辨“真容”

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“劳驾,您帮我看看这牛奶的生产日期在哪儿?是几号生产的?字儿太小我看不清……”你逛超市时是否遇到过老年人这样的求助?是否看到过带着放大镜购物的老年人?作为线下实体百货消费的“主力”,不少老年人购物特别是购买食品类商品时,部分预包装商品上难以辨认的食品标签成了他们选购商品的绊脚石。针对老年人普遍反映的

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鱼龙混杂乱七八糟 “边角料”食品要加小心

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  鱼龙混杂乱七八糟 安全卫生必须谨慎  “边角料”食品要加小心“按斤囤不心疼”“巨好吃又不贵”……继临期食品之后,一种“边角料食品”又在网络上悄然走红,成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。春节将至,边角料食品更是一波热过一波,记者调查了解到,从肉脯片、毛肚边、火腿碎,到米饼块、面包边、饼干条,各大平

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牛蛙注水被罚提高了安全监管震慑效应

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12月21日,据媒体报道,上海宝山区市场监管局执法人员在对辖区某市场例行巡查时,发现一家牛蛙经营店内的一角,有一根带医用针头的软管。针对当事人上述掺假掺杂的违法行为,宝山区市场监管局作出罚款5万元并处没收违法工具的行政处罚。给鲜活动物原料食品注水的做法,在法律上被定性为掺假掺杂的违法行为,违反了《食

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“歇人不歇店”涉嫌违规餐饮从业者可“分时”共享店铺吗?

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在北京的街头巷尾,有一些餐饮店会被分时段租给不同的外地务工者。他们分别经营不同的餐饮服务内容,例如:早餐包子铺、午餐快餐、晚餐烧烤等。这种经营方式,既可以减少经济成本,又可快速投入运营。专家指出,这样的运营方式虽然降低了成本,但很可能违反“一地一证”的有关规定,且存在食品安全隐患。另有市场监管人员表

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“甲醛菜”只是个别现象心不用悬着了

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“菜市场的商贩会用甲醛浸泡蔬菜,这菜有毒,菜贩子都不吃!”不知从何时起,此类传言在网络上广泛传播,吓得人心惶惶,买个菜都要再三思量。这“甲醛菜”究竟为何物?今天我们就来一探究竟。甲醛,大家应该都不陌生,是一种在装修中经常用到的化学原料。一般情况下呈气态,温度较高时会发出刺激性的气味。人类如果长期暴露

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确诊肝衰竭竟因吃保健品所致

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在浙江,有一位陈先生今年53岁,为了提高身体素质,他不久前开始服用一款进口的复合维生素营养补充品。起初,他按照说明书,一天吃1颗,一个多星期后,觉得身体没什么改善,于是加大剂量,从原先的一天1颗,加到一天8颗。没想到,不久他就出现乏力、胃口不好、小便发黄、皮肤发黄等现象,去医院就诊后被查出肝功能严重

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别让网购食品变成“纠纷食品”

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啥商品网购纠纷多?司法大数据给出了答案。最高人民法院中国司法大数据研究院发布《网络购物合同纠纷案件特点和趋势(2017.1-2020.6)》司法大数据专题报告显示,在网络购物合同纠纷案件中,食品类纠纷占比接近半数,为45.65%。(2月8日《法治日报》)新《食品安全法》被称为“史上最严”的食品法典,

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散装干货,尝一下再买

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坚果、水果干、虾皮、腊肉、干银耳……如今的市场上,各种散装干货应有尽有,它们价格相对低廉、品状明眼可见、分量可以根据需求选购,因此深受消费者青睐。但散装干货在给我们带来优惠和便利的同时,健康隐患也不少。可能传染致病菌。散装干货往往露天放置,没有任何遮盖物,直接暴露于空气中,卫生防护措施很差,再加上顾

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肉联厂“洗白”病死猪,“最严监管”在哪儿?

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据媒体报道,近日,广东佛山市里水镇合谊肉联厂被曝光存在“洗白”病死猪现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪,居然从屠宰场里悄悄流出,还有一些被盖上检疫合格的标签,流入了广州、佛山等地的市场猪肉档。尽管非法加工出售病死猪肉现象,并不罕见,但上述记者暗访曝光的情况仍触目惊心。相比以往类

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食安制度增设“处罚到人”击中了要害

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近年来,我国食品安全形势总体稳定向好。国务院食安办数据显示,2018年食品安全总体合格率达97.6%。“97.6%”不等于“99%”,也不等于“100%”,但“97.6%”还有提升空间。这就需要不断完善制度规范,强化监管执法,把包括“处罚到人”在内的“四个最严”措施真正落到实处。国务院近日发布新修订

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处罚到人、举报重奖,最严法规守护“舌尖上的安全”

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《食品安全法实施条例》经修订后,从2019年12月1日施行,将按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的要求,强化食品生产经营企业主体责任——为保障“舌尖上的安全”,吃得更放心、更健康,作为“史上最严”《食品安全法》的配套法规,《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)

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食品安全将有信息化追溯体系

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10月31日,新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》发布。《条例》明确,国务院食品安全监管部门会同农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基本要求,指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。食品安全监管等部门应将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品,及其他食品安全风险较高或销售量

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食品安全“跨界”治理很有必要

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最高人民检察院自2018年8月起部署开展为期一年的专项监督活动。专项活动中,检察机关聚焦农贸市场及校园周边食品、网络餐饮、饮用水、保健食品药品以及速冻食品行业安全等五大重点领域集中发力,据《法制日报》报道,近6万家不合格网络餐饮店铺被下线。食品安全问题不仅是一项重大民生问题,也是十分关键的安全问题,

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《办法》出台激发保健食品业创新热情

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《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》的出台是一项行业积极的鼓励性政策制度,对进一步推动和促进保健食品产业健康发展具有重要意义,行业企业期待已久。《食品安全法》确立了保健食品实施注册与备案双轨制管理,《办法》的核心即是保健食品原料目录和功能目录,它的出台是对管理政策的完美补充。笔者认为,《办法》

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保健功能要有充足依据

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《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》(以下简称《办法》)近日发布,这是2015年的《食品安全法》(修订)和2016年的《保健食品注册与备案管理办法》之后,保健食品监管制度改革的又一重大举措。保健食品是健康产业中的一个重要组成部分,自1996年实施注册管理以来,产业规模不断扩大。这一注册管理的监

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药品质量首负责任制还需细则支撑

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首负责任制关键在明确首负责任人。此次提交审议的药品管理法修订草案明确药品首负责任制,规定受害人可以向药品上市许可持有人、药品生产企业、药品经营企业和医疗机构中的任何一家索赔。任何一家只要接到受害人的赔偿请求,都应及时向消费者履行赔偿责任,而不能以任何理由推卸首负赔偿之责。药品质量出了问题,已经吃了药

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保健食品包装必须印上“不是药物”

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明年起,“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”警示用语区应当位于最小销售包装包装物(容器)的主要展示版面,所占面积不应小于其所在面的20%,使用黑体字印刷。昨天,市场监管总局官网发布,为指导保健食品警示用语标注,使消费者更易于区分保健食品与普通食品、药品,引导消费者理性消费,市场监管总局组织编制

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超实用!教你轻轻松松看懂食品的“名片”~

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现在超市里、商场里,小卖部里的商品种类繁多,选择太多有时候也不是一件好事,究竟买哪个好?其实,对于食品而言,它身上的食品标签,就像食品的“名片”一样,告诉着你它的身世《食品安全法》规定,标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式

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以刑法威慑筑牢食品安全防火墙

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刑法惩治有助最大限度遏制制假售假犯罪,推动危害食品安全的制假售假行为直接入刑,抓住了源头保障食品安全的“牛鼻子”。一旦刑法对制假售假犯罪行为的威慑成为常态,食品安全监管水平和保障水平显著提升将成为现实,公众吃上“放心食品”的愿景也将切实可期。《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》近日发

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食品制假售假或将“直接入刑”

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5月20日,中国政府网发布《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》。《意见》明确,我国将研究修订食品安全法及其配套法规制度,修订完善刑法中危害食品安全犯罪和刑罚规定,加快修订农产品质量安全法,研究制定粮食安全保障法,推动农产品追溯入法。加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释,推动危害

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