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从田间到餐桌 免疫检测技术筑牢食品安全防线

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  从田间到餐桌 免疫检测技术筑牢食品安全防线通过免疫抗体检测技术的广泛应用,从田间地头到畜禽圈舍再到蟹池鱼塘,一条检测防线牢牢筑起,有效地减少了农药、兽药的滥用,并能阻止农残超标农产品流向市场、餐桌。3月份,是广大学生开学的日子,各地为确保食品安全,纷纷宣布开展食品安全大检查,进行食品安全检测。因

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新华网评:她们,当得起最高尚的殊荣

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9月8日上午,全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会在北京人民大会堂隆重举行。 新华社记者 张领 摄苟利国家生死以,岂因祸福避趋之。在疫情汹汹而来的至暗时刻,一大批英雄模范以无我之姿,回报生于斯长于斯的大地,在守护人民生命健康的征途上奉献、牺牲,为抗击新冠肺炎疫情作出了杰出贡献和不朽功勋。今天,9月8日,一个

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食物是怎样一步步被污染的?一定要注意这四个关键步骤

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疫情期间,除了外部防护之外,食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前,从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤,我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中,污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是在农场或牧场上进行的,有些食物是从野外捕获或收获的,例如一些

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