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可食用电子产品走进现实

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去年4月,意大利理工学院高级研究员马里奥·凯罗尼等人在美国《先进材料》杂志发表论文称,他们研制出了世界上首款可充电且可完全食用的电池,并表示可食用电子设备将对胃肠道的监测和治疗,以及食品质量监测等领域产生重大影响。 该团队并非“孤军奋战”。据物理学家组织网近日报道,瑞士联邦理工学院智能系统实验

并非越“鲜”越好 南极磷虾宜加工后食用
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并非越“鲜”越好 南极磷虾宜加工后食用

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中国南极科考队获取的磷虾样品。新华社记者 刘诗平摄◎新华社记者 周 圆在阿蒙森海,“雪龙2”号艉甲板上,随着对讲机里传出一声“收网”,绞车钢缆快速回收,又一网南极磷虾样品被拖上甲板。南极磷虾一直广受关注,背后原因为何?它能被食用吗?中国第40次南极考察队员、来自中国水产科学研究院东海水产研究所的杨嘉

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“生鲜灯禁令”实施首月显成效 让食材“真本色”回归

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据市场监管总局统计,“生鲜灯禁令”实施首月以来,各地市场监管部门已检查食用农产品销售者30余万家次,对仍在使用“生鲜灯”的近3万家食用农产品经营主体责令整改,对拒不改正的开出多张罚单。群众普遍反映,原先市场里红红绿绿的“生鲜灯”不见了,终于能看清肉菜瓜果的自然本色了。根据市场监管总局发布的《食用农产

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关于豆制品的那些质疑 咱一次说个明白

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有句老话说:每天吃豆三钱,何须服药连年。热气腾腾的火锅里,片片鲜豆腐在汤中上下翻舞,豆腐皮长袖善舞,缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后退:“我有乳腺增生,不能吃豆制品。”呃,这是怎么回事?我们可要好好说个明

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探访云南德昂族古老酸茶制作技艺

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中新网德宏10月21日电 三台山乡地处云南省德宏州芒市,是中国唯一的德昂族乡。21日,记者走进三台山乡,探访德昂族古老酸茶制作技艺,该技艺2022年底被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。德昂族是一个有着悠久种植茶树和饮茶历史的民族,被誉为“古老的茶农”。自古以来就与茶结下不解之缘。德

黄花菜吃鲜的更好?
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黄花菜吃鲜的更好?

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黄花菜的花和根中都含有一种有毒生物碱,会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状,因食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。吃黄花菜之前要去掉花蕊(含毒素较多),洗净然后焯一下,再放到凉水中浸泡几个小时,并且充分炒熟煮透。

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每日30克坚果或降抑郁风险

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科技日报北京8月9日电 (记者刘霞)西班牙科学家开展的一项新研究指出,无论是酒吧里的花生,还是沙拉里的核桃,坚果可为心理健康带来意想不到的好处。每天只需30克坚果,就足以获得抗炎功效,将抑郁症的风险降低17%。相关论文刊登于最新一期《临床营养学》杂志。研究人员检查了13500多名年龄介于37—73岁

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“三伏天”如何通过饮食养生?专家这样说

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新华社沈阳7月19日电(记者 高爽)随着一年之中气温最高的“三伏天”来临,如何在入伏后通过饮食实现养生,成为很多人关注的话题。对此,辽宁省沈阳市中医院老年病科病房主任历飞表示,入伏后,饮食上需要做到“两不吃三多吃”。 “‘两不吃’是指不吃生冷寒凉食物,忌食剩菜、剩饭、剩瓜果。”历飞表示,天气炎

中医为什么不建议燕麦片,伤脾胃/易上火(3种人不宜吃)
中医养生

中医为什么不建议燕麦片,伤脾胃/易上火(3种人不宜吃)

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很多人会把燕麦片当做早餐来吃,因为燕麦片热量低,吃了还不容易饿,所以是近年来比较流行的食品。那么中医为什么不建议燕麦片多吃?这是因为燕麦片吃多了也是会有一些副作用的。而且并不是所有人都适合吃燕麦片,适当的吃是可以的,所以不用太担心。中医不建议燕麦片的原因1、伤脾胃燕麦片中含有比较多的粗纤维成分,过多

吃了几年三七粉得了癌症,长期大量吃小心肝癌(无科学依据)
中医养生

吃了几年三七粉得了癌症,长期大量吃小心肝癌(无科学依据)

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尽管三七粉具有多种保健功效,但是长期食用三七粉是否会导致癌症的问题一直备受关注。不过有关三七粉是否会导致癌症的研究还比较有限,尚未得出明确的结论。还有人表示自己吃了几年三七粉得了癌症,原因是三七粉中的三七皂苷具有一定的毒性和致癌性?三七粉是否会导致癌症1、三七皂苷的毒性三七皂苷是三七粉的主要有效成分

六种人不宜吃五指毛桃,孕妇/肝肾功能不全/过敏/胃火旺慎吃
中医养生

六种人不宜吃五指毛桃,孕妇/肝肾功能不全/过敏/胃火旺慎吃

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五指毛桃是一种常见的中药材,具有清热解毒、利湿退黄等功效,常用于治疗黄疸、痢疾、口腔溃疡等疾病。日常人们也会用五指毛桃来炖汤喝。但五指毛桃具有一定的毒性,有六种人不宜吃五指毛桃:孕妇、老人儿童、过敏体质、胃不好、经常熬夜的人都不适合吃。六种人不宜吃五指毛桃1、老人儿童:五指毛桃含有一定的毒性成分,老

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野菜正当时,别让吃鲜成吃“险”

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个人不建议大家户外踏青时,在公园、路边随意挖野菜,这一方面会破坏环境,同时也有可能误采有毒野菜。大家最好通过正规渠道购买野菜,如果想自己在野外采摘又对野菜特征不是很熟悉,建议在专业人士的带领下进行采摘。张宝海 北京市农林科学院蔬菜研究所资深特菜专家即将进入二十四节气中的立夏,此时许多作物进入生长旺季

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患有高血压这样来“食养”

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随着年龄增加,各种慢性病也开始威胁健康,其中很重要的一个当属高血压。高血压的危害不仅在于血压本身,更在于它是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。高血压危险因素多与不合理膳食相关,包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。2023年1月,国家卫健委印发了四项食养指南,其中《成人高血压食养指南》(

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节后复工如何吃才能快速找回状态?

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春节假期已结束,大家也都回到工作岗位上了吧?你有没有感觉到人们常说的“节后综合征”呢?无论是肠胃不适、吃得油腻,还是“每逢佳节胖三斤”,都会影响我们复工后回归正常生活工作节奏的状态,今天就从饮食调节和减肥的角度来说说,我们怎么通过合理饮食来快速找回状态。假期结束了!你的饮食也回归正轨了吗?从假期到复

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猪肝可以经常吃吗

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猪肝是一种营养丰富的食物,适量食用猪肝可以为身体补充营养,如维生素A、B族维生素以及铁元素等,有助于预防或纠正轻度贫血,对改善干眼症、夜盲症等眼部疾病引起的视力问题也有一定帮助。然而,不建议经常吃猪肝。因为猪肝等动物内脏类食物中脂肪和胆固醇含量较高,如果经常吃猪肝,可能会引起血脂、胆固醇摄入超标,诱

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鼓励老年人经常食用大豆制品

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今年的国庆长假正好赶上重阳节,关爱老人是我们中华民族的优良传统。随着我国老龄化进程的加快,我们对老年人营养问题给予了高度重视。与《中国居民膳食指南(2016)》相比,新版的指南也增加了“高龄老人”( 年龄大于或等于80岁)的指导标准。让身边的每一位老人能够通过良好的膳食营养维护身体功能,

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家里有这9种食物一定要警惕食物中毒!

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前不久,在广东东莞,有母女二人食用自家腌制的泡菜后,出现恶心、呕吐、四肢乏力、血氧饱和度下降等症状,被紧急送进ICU抢救,多日后才恢复健康。医生在她们的呕吐物及自制泡菜坛中都检出了肉毒杆菌。原来,她们有食用自制老坛泡菜的习惯,泡菜坛已使用长达6年,蔬菜定期添加,但坛子里的“酸汤”从不更换,殊不知“酸

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女子食用过度泡发的木耳后进ICU这种食物隔夜后会吃出人命!

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前不久,有新闻报道显示,来自浙江杭州的王女士食用了泡发2天的黑木耳,不久就出现腹痛、腹泻、高烧、低血压、四肢湿冷以及皮肤巩膜黄染等情况。在医院检查后发现,王女士多器官受损、肝肾功能恶化,需要进行肾脏透析治疗,而且随即出现了休克症状。幸亏紧急转至ICU,经过对症抢救后,脱离生命危险。天气越来越热,吃爽

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生病得忌口?这三种忌口方式“得不偿失”

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有临床研究发现,如果给患者列个表,写上“这种病不能吃这个,那种病不能吃那个”,患者们会听得特别仔细,有些人还会把这个表贴在厨房墙上,时时给自己提个醒。其实,为了健康开始忌口是好事,但是也得学会正确的忌口。人们口中经常流传的一些忌口知识其实是错误的。如果忌过了头、忌错了口,反而有害健康、得不偿失。比如

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毒蘑菇能治疗抑郁症?别乱吃!

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□蝌蚪君“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。”所谓的“急诊室之歌”唱响后,毒蘑菇一度“风评被害”。但你知道吗,毒蘑菇也并不是一无是处。最近就有个令人兴奋的消息称,一种致幻蘑菇可以解决抑郁症的问题。这是怎么回事?吃“毒蘑菇”有可能治疗抑郁“炒熟”“煮熟”“去医院的路熟”。吃毒蘑菇,必有这三“熟”。每年因

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“自热食品”怎么吃才健康?注意营养搭配 正确使用加热包

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本报讯(记者刘波)自热火锅、自热米饭等“自热食品”成了网红食品后,受到很多人的青睐。本市公共营养师王鑫提示,自热食品属于速食食品,食用方便,但有一定的营养流失,用来加热的自热包使用不当也有一定安全隐患。建议不要长期食用“自热食品”,而且食用时要注意营养搭配,正确使用加热包。目前,市面上的自热食品主要

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宝宝咳嗽护理的三宜三忌

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咳嗽是寒冬季节儿科门诊最常见的就诊原因,咳嗽期间孩子的饮食注意事项也是家长最常关心的话题。总的来说,孩子咳嗽期间,饮食以清淡、易消化为主,我给大家概括为“三宜三忌”。宜多喝水 水可以在一定程度上稀释呼吸道的分泌物,利于孩子咳出痰液。平时一定要让孩子多喝水,首选温开水。对于1岁以上的孩子,可以喝一些添

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健康吃汤圆,适量食用巧搭配

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正月十五将至,汤圆因其软糯香滑而成为深受一些人喜爱的节日美食。河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒,“三高”人群等应该尽量少吃汤圆,健康人群也应注意食用细节,做到健康吃汤圆,千万别任性。应该以适量食用为前提据雷敏介绍,制作汤圆的传统工艺用料讲究。汤圆外皮主要成分是糯米粉,其味甘、性温,归脾、胃

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砂糖橘吃到脸发黄?医生提醒:一次一两个足矣

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医生提醒砂糖橘好吃,但一次一两个足矣这段时间,个小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘成了人们最爱的水果之一,“一整筐砂糖橘,一口一个,根本停不下来”!不过砂糖橘虽好吃,却风险暗藏。近日就有因砂糖橘引发的“血案”,比如吃多了之后整个人发黄,还有网友因为吃了砂糖橘后又喝了牛奶,被紧急送医!那么,吃砂糖橘的正确姿势是

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采购进口冷链食品需要做好个人防护

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昨天的发布会上,有媒体提问,在采购、加工、食用进口冷链食品时,应注意哪些事项?就此,北京市疾控中心副主任庞星火回应称,近期在流调中发现德尔塔变异株引起的疫情与进口冷链货物有关,她提醒广大市民朋友,在采购、加工、食用进口冷链食品时要做好个人防护。一是尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品

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