科学的减肥方法应该包括：合适的热量摄取、充足的营养、有效的运动方法、适当的心理调节。我们将其概括为NICE=Nutrition+I+Calorie+Exercise即健康减肥=营养+自我+热量+运动。本篇中为大家介绍和热量有关的知识。>>>如何少吃食物却能有饱腹感?
减少饮食的热量摄取是减轻体重的一种重要方法。一些基础的建议如下：
·减少热量的摄取应在保证营养需求的基础上选择热量低的食物，例如：减少油炸、烘焙类食物，以米饭代替面包，以开水代替含糖饮料。
·每人每天热量总摄取量需要保证基础代谢率，一般不宜少于1200大卡。
·减少热量摄取的作法宜采取渐进的方式。
·广泛摄取各种食物，避免因贪食而增加饮食，口味要清淡，过多的盐份会使水份滞留在身体内。避免酒类饮料和加糖饮料。
·增加饮食中的纤维量，可获充分的饱足感。
减肥期间，合理的饮食及充足的营养是很重要的。很多人误认为减肥就是要不断地节制食欲，而忽略了营养的重要性，导致很多人在减肥过后虽然瘦了一圈，却也失去了健康。只要遵循健康的饮食习惯，加强运动，不用让生活变得单调乏味也能成功减肥。正如《减肥那些事儿》中提到：“减肥是件大事，但在生活中只是一件小事，只要我们养成良好的生活习惯，就能把减肥做成一件简单的事儿。”
