虫草花清洗干净浸泡半小时

准备好红枣、枸杞、干贝、生姜并清洗干净

鸡砍小件,清洗干净,冷水入锅

加入姜片和料酒

大火焯水,撇去浮沫后清洗干净

将全部材料倒入锅中

加入适量清水

按煲汤功能键两小时

时间到,加入适量盐搅拌均匀

虫草花干贝鸡汤成品图

烹饪技巧
浸泡虫草花的水不要倒掉,跟食材一并倒入锅内煲汤。焯水的目的是为了去除腥味、杂质、血水等,肉类焯水都要冷水入锅,热水会让肉的表面迅速凝固,达不到焯水的目的。
虫草花清洗干净浸泡半小时

准备好红枣、枸杞、干贝、生姜并清洗干净

鸡砍小件,清洗干净,冷水入锅

加入姜片和料酒

大火焯水,撇去浮沫后清洗干净

将全部材料倒入锅中

加入适量清水

按煲汤功能键两小时

时间到,加入适量盐搅拌均匀


浸泡虫草花的水不要倒掉,跟食材一并倒入锅内煲汤。焯水的目的是为了去除腥味、杂质、血水等,肉类焯水都要冷水入锅,热水会让肉的表面迅速凝固,达不到焯水的目的。
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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
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