把苹果去皮后切成小块
在碗里加入生粉，把苹果块放进去
在外面裹上一层生粉
然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液
起油锅，倒入苹果块
炸到金黄色后取出，滴下油
锅里留油
然后倒入白糖
然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来
再倒入炸好的苹果块
快速的翻动一下即可
注：炸了苹果后的锅可以不用洗，直接用来煎白糖
洗锅时可以在锅里加点温水煮下，这样方便
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