美国宾厄姆顿大学研究人员发现，罐装食品可能含有高剂量氧化锌，最多的超过安全剂量100倍，有损消化系统。
研究人员在由最新一期《食物与功能》杂志刊载的报告中写道，氧化锌因其抗微生物特性，常用于食品罐内部涂料，以延长食品保质期。他们发现，罐装食品的氧化锌含量大概是锌膳食供给量即平均每天应摄入量的100倍。
研究项目牵头人格蕾琴·马勒介绍，氧化锌纳米粒容易聚集在胃肠道细胞上，改变小肠吸收细胞表面微绒毛的结构甚至减少微绒毛数量，从而影响吸收功能。此外，氧化锌纳米粒还可能触发大量促炎信号，从而增加肠通透性，允许原本不该通过的化合物进入血液。
马勒说：“我们的体外模型显示，氧化锌纳米粒对人体确有影响，理解它们如何影响肠道功能对消费者的安全具有重要意义。”
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饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。1.白薯白薯被很多地方的人称为“抗癌状元&r
本报讯(记者曹继军、颜维琦) 从患者支气管刷取出的几十个干细胞，在体外扩增数千万倍之后，被移植到患者肺部的病灶部位;经过3至6个月的增殖、迁移和分化，这些干细胞逐渐形成了新的肺泡和支气管结构，进而完成了对患者肺部损伤组织的修复替代——同济大学医学院左为教授团队在国际上率先利用
本文医学专业指导：国家级健康管理师文君真正能抗癌的水果有哪些？实际上，它们就藏在我们身边，十分普通平常。现在，我们就为您仔细梳理一番。1，草莓。草莓的抗癌防癌效果，在各类水果中堪称翘楚。这主要得益于新鲜草莓里所含的鞣酸物质。鞣酸物质在体内可以产生抗毒作用，对于阻止癌细胞的形成是有好处
资料图长江网1月17日讯(长江日报记者黄莹通讯员王琛高琛琛)一位西北小伙捐献的造血干细胞，15日晚注入患高危白血病、被下过十几次病危通知的武汉2岁小男孩佑佑体内，以“十万分之一”的希望挽救这个幼小的生命。这是武汉儿童医院进行的首例非亲缘造血干细胞移植。十多次病危家人不放弃36
近日，美国马萨诸塞总医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行研究，发现在可能引发癌症的因素中，饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到20%~40%。而以往刊登在《自然—通讯》杂志上的一份报告显示，调整饮食可降低患癌风险。可见，癌症与饮食息息相关，尤其与下面十个字关系密切
如今癌症的发病率是越来越高了，癌症的种类也非常之多，有肺癌，有鼻咽癌，还有宫颈癌，乳腺癌等。以现在的医学条件，癌症的治愈率还是比较低的，所以说人们都是谈癌变色，如果某人被告知患了癌病之后，在病人的心里，就相当于被判了死刑一样。那么如何预防癌症，以及治疗癌症呢？其实让癌细胞停止活动的最
捐献完毕后，王炳效手拿从他血液中分离出的造血干细胞混悬液。受访者供图山西男子向一韩国男孩捐献造血干细胞造血干细胞已注入一位13岁韩国男孩体内，我国涉外配型成功案例中亚裔受捐者较多9月26日上午，经过4小时的采集，王炳效在北京空军总医院分离出222毫升造血干细胞混悬液。由于造血干细胞须在采集后48小时
有些时候，癌症的症状是很明显的，但有些时候却不一定，等患者发现的时候可能已经晚了，十分可惜。下面要说的症状，是癌症可能有的表现。但并不是说有了这些症状就等于得了癌症，这些症状不是癌症的正式诊断标准，请大家不要恐慌。这里51养生网小编只是想提醒大家，生活中要注重身体健康，不要忽视任何身
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些