准备所需材料,将蟹棒撕成细丝,香葱切碎;

鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;

加入蛋液量2倍的温开水,加入少许盐调味,再次搅拌均匀;

用漏勺过滤1-2遍;

盖上保鲜膜,用牙笠扎几个小洞;

水开后上锅蒸5分狆左右,放入蟹棒丝;

继续蒸3分钟左右即可,撒上葱花,淋点香油和生抽,就可以吃了哦!

蟹棒蒸蛋成品图


准备所需材料,将蟹棒撕成细丝,香葱切碎;

鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;

加入蛋液量2倍的温开水,加入少许盐调味,再次搅拌均匀;

用漏勺过滤1-2遍;

盖上保鲜膜,用牙笠扎几个小洞;

水开后上锅蒸5分狆左右,放入蟹棒丝;

继续蒸3分钟左右即可,撒上葱花,淋点香油和生抽,就可以吃了哦!



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