没开伞的蘑菇，鲜嫩
面对市场上各种各样的蘑菇，我在这里教大家一个挑选的小窍门——看菌盖。一般来说，菌盖有些内卷或没有完全开伞的蘑菇比较新鲜，口感也更嫩。如果菌盖完全开伞或展开，说明已经老了。蘑菇买回家后，尽量当天吃完，放入冰箱冷藏最好不要超过2天。▲（国家高级烹饪技师赵亮）
挑柿饼，抖一抖
在晒干成柿饼的过程中，柿子内部的水混着糖渗到果皮之外，水分蒸发后糖结晶累积到表面便形成白霜。为了让柿饼的卖相更好，有些不法商贩会在其表面撒面粉甚至滑石粉，用来冒充白霜，所以大家挑选时最好抖一抖。人工“撒粉”的柿饼，白粉层比较松散，轻轻一抖易脱落，而自然上霜的不易脱落；人工“撒粉”的柿饼，白粉分布得较
农工党抗击新冠肺炎疫情表彰大会在京召开
2020年12月28日上午，农工党中央抗击新冠肺炎疫情表彰大会在北京召开。全国人大常委会副委员长、农工党中央主席陈竺出席并讲话，全国政协副主席、农工党中央常务副主席何维主持会议，农工党中央副主席杨震、龚建明、曲凤宏、焦红、于文明出席会议。龚建明宣读表彰决定。陈竺强调，面对突如其来的新冠肺炎疫情，以习
散装干货，尝一下再买
坚果、水果干、虾皮、腊肉、干银耳……如今的市场上，各种散装干货应有尽有，它们价格相对低廉、品状明眼可见、分量可以根据需求选购，因此深受消费者青睐。但散装干货在给我们带来优惠和便利的同时，健康隐患也不少。可能传染致病菌。散装干货往往露天放置，没有任何遮盖物，直接暴露于空气中，卫生防护措施很差，再加上顾
冷链传播风险几何？后续防控如何开展？
连日来，北京市出现多点零星散发病例，疫情防控形势严峻。目前，相关部门已迅速开展病毒溯源工作，北京市各区、各部门、各单位进入应急状态，顺义区、朝阳区、西城区对重点地区、重点人群大规模核酸采样。记者注意到，从已公布的病例流调信息看，3名确诊病例、1名无症状感染者均与冷链有关，部分病例活动范围广、密接人员
医保目录再升级，将破解哪些“用药”难题？
历经企业申报、专家评审、标准测算、现场谈判等环节，目前2020年国家医保目录调整工作全面完成。12月28日上午，国家医疗保障局在新闻发布会上公布了2020年国家医保目录调整结果。国家医保局医药服务管理司司长熊先军介绍，国家医保局共对162种药品进行了谈判，谈判成功119种（其中目录外96种，目录内2
北京新增7例本地新冠肺炎确诊病例均在顺义区
中新网12月29日电 据北京市卫健委消息，12月28日0时至24时，北京市新增7例本地确诊病例，无疑似病例和无症状感染者；新增1例境外输入无症状感染者，无新增确诊病例、疑似病例。本地确诊病例病例一：某男，32岁，北京籍，现住顺义区北石槽镇西赵各庄村，为某贸易服务公司员工，12月27日核酸检测结果为阳
几个中医方法治耳鸣
随着人们精神压力增大、环境及噪音污染严重，耳鸣患病人群日趋增加。耳鸣给患者造成的困扰除了持续、恼人的枯燥鸣声外，还会影响睡眠、情绪、工作和日常生活，严重者甚至导致抑郁、焦虑、烦躁等症状。现代医学对耳鸣的发病机制有一定认知，但仍缺乏确切有效的治疗方法。中医学在耳鸣治疗方面具有优势。中医认为，肾开窍于耳
“搓手法”充盈气血
在冬天，人们经常有一个习惯性的动作——搓手。在中医看来，这是一个非常好的充盈气血行为。中医学认为，“气血盈，则百病而不生，气血亏虚，百病皆生”。气与血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。寒为冬季的主气，其致病特点是易损伤人体阳气，人体气血津液的运行，全仰仗一身阳气的温煦推动，阳气受损，则失其正常
国家卫健委：12月28日新增新冠确诊病例27例其中本土病例15例
12月28日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例27例，其中境外输入病例12例（上海4例，四川3例，天津1例，内蒙古1例，福建1例，河南1例，广东1例），本土病例15例（辽宁8例，北京7例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。当日新增治愈出院病例18例，解除医学观察
中国疾控中心：我国人群总体处于新冠病毒低感染水平
记者从中国疾病预防控制中心了解到，中国疾控中心在我国遏制第一波新冠肺炎疫情的一个月后，采用横断面调查方法，开展了全国新冠肺炎血清流行病学调查和分析。调查结果显示，我国人群总体处于新冠病毒低感染水平，表明以武汉为主战场的疫情控制取得成功，有效防止了疫情大规模扩散。（记者田晓航、沐铁城）
新冠用药全部纳入医保药品目录
本报讯（记者 解丽）昨日，国家医保局宣布，新版医保药品目录将于2021年3月正式启用。通过本次目录调整，共119种药品被新增进入目录，另有29种原目录内药品被调出目录。其中，高度重视新冠肺炎治疗相关药品的保障工作，将利巴韦林注射液、阿比多尔颗粒等药品调入目录，最新版国家新冠肺炎诊疗方案所列药品已被全
别再让自己心“疼”，冬季请这样预防心绞痛
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。调查显示，心绞痛、心律失常、心肌梗死、心脏性猝死等心血管事件的发生率，冬天是夏天的两倍多。对冠心病患者而言，冬天是一年中死亡率最高的季节。冬季心血管事件增加的原因源于以下几个方面：寒冷刺激冠状动脉痉挛收缩，冠心病患者冠状动脉本来就有狭窄，则心绞痛、心肌梗塞的发生率增加增大。冬
广州80岁大爷眼睛“长瘤” 专家：这种“瘤”可防可治
中新网广州12月28日电 (蔡敏婕 林郁珍)广州市民李大爷的右眼突发视力下降，还伴有黑影飘动的症状，被诊断为右眼玻璃体积血、右眼视网膜大动脉瘤、双眼老年性白内障。暨南大学附属广州爱尔眼科医院副院长张静琳28日介绍说，视网膜大动脉瘤并非真正意义上的肿瘤，它可防可治。1个多月前，李大爷的右眼突发视力下降
安徽严防药品安全隐患 启动2021“药品安全春风行动”
中新网合肥12月28日电 (记者 吴兰)记者28日从安徽省药品监管局获悉，为消除药品安全隐患，保障2021年元旦、春节、元宵节等特殊时段药品安全，将在该省范围内集中开展“2021药品安全春风行动”。“2021药品安全春风行动”自2020年12月22日开始至2021年3月31日结束，围绕“严格风险隐患
“十三五”期间宁夏打造全生命全周期医疗健康管理服务闭环
中新网银川12月28日电 (杨迪)记者28日从宁夏卫生健康委获悉，“十三五”期间，宁夏积极推动“互联网+医疗健康”示范区建设，逐步打造了全生命全周期的医疗健康管理服务闭环。2018年7月，中国国家卫生健康委批复同意与宁夏共建中国首个“互联网+医疗健康”示范区。3年多的时间里，宁夏在推动卫生信息互联互
中国营养学会会员张光明：蛋白质供给不足会降低免疫力
近期，伴随全球新冠疫情持续影响，大众健康意识进一步被唤醒，在戴口罩、勤洗手等必要的安全防护措施之外，保证充足的蛋白质等营养摄取，提高人体自身免疫力抵御病毒侵袭更是成为关键所在。上海华山医院感染科主任张文宏曾明确指出，对抗新冠疫情最有效的药物是人体免疫力，而提高免疫力的关键是要保证摄入足够的蛋白质。与
世卫组织：全球累计新冠确诊病例达79232555例
新华社日内瓦12月27日电（记者 刘曲）世界卫生组织27日公布的最新数据显示，全球累计新冠确诊病例达79232555例。世卫组织网站最新数据显示，截至欧洲中部时间27日14时22分（北京时间21时22分），全球确诊病例较前一日增加434779例，达到79232555例；死亡病例增加7393例，达到1
图解：疫情防控不放松，假期出行如何做？
美国新冠肺炎超1909万例 新冠病毒感染风险与血型有关吗
易网在线健康导读：截至美东时间12月27日16时22分，美国新冠肺炎确诊病例超1909万例。ABO血型中有A型、B型、O型和AB型四种。研究发现，不同的血型与疾病有着一定的关联性。那么，新冠病毒感染风险与血型有关吗？我们一起来看看吧。美国新冠肺炎超1909万例 据美国新冠疫情统计的数据显示，截至美东
31省新增确诊21例 新冠病毒会导致永久的认知衰退吗
易网在线健康导读：12月27日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例21例，其中境外输入病例15例），本土病例6例（均在辽宁）。31省新增确诊21例，新冠病毒会导致永久的认知衰退吗？31省新增确诊21例12月27日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和
大连市新增5例确诊病例主要行程轨迹公布
中新网12月28日电 大连市统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作总指挥部12月28日通报，12月27日0时至24时，大连市新增5例确诊病例，新增3例本地无症状感染者，均已转运至省集中救治大连中心隔离治疗，正在对密切接触者、密切接触者的密切接触者进行全力排查并实施集中隔离医学观察。目前全市累计报
元旦春节期间“米袋子”“菜篮子”供给有保障
岁末年初，“米袋子”“菜篮子”市场运行备受社会关注。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，农产品价格将呈何走势？元旦春节期间“米袋子”“菜篮子”供给是否有保障？在日前召开的农业农村部新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部种植业管理司一级巡视员陈友权对这些问题进行了回应。“米袋子
国家卫健委：12月27日新增新冠确诊病例21例其中本土病例6例
12月27日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例21例，其中境外输入病例15例（内蒙古6例，浙江3例，上海2例，北京1例，天津1例，广东1例，四川1例），本土病例6例（均在辽宁）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。当日新增治愈出院病例16
心情差，血糖往上蹿
很多糖友会遇到这样的问题，每当身体疲劳、心情不佳，或焦虑烦躁时，血糖极易飙升，到底是为什么呢？糖尿病是一种代谢性疾病，需要通过控制饮食、适量运动、合理用药以及监测血糖来控制病情，但保持良好的情绪同样不可忽视。当人的心情平稳时，交感神经和副交感神经相对平衡，使参与血糖调节的内分泌激素处于平稳状态，血糖