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天目暖锅,越“滚”越有味!

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炭火噼啪,汤汁咕嘟。一口陶锅,架在风炉之上,冬笋、石斑鱼干、火腿片在沸水里翻滚,香气扑鼻。窗外天目山云雾缭绕,屋内锅气氤氲,热气裹挟着冬日的寒凉,化作舌尖的温暖与心底的慰藉。汪曾祺曾言:四方食事,不过一碗人间烟火。美食的魅力或许就在于,让人从寻常质朴中感受到温情与暖意。在杭州市临安区,这口锅有它专属

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