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霜打菜没蔫反而有点甜

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春节长假期间，多个电商平台的霜打菠菜、霜打白萝卜、霜打大白菜等霜打菜销量火爆。 人们常用“霜打的茄子”来形容精神不振的状态。不过，这些被霜打过的蔬菜不仅不会“无精打采”，反而更加香甜可口。 那么，为什么霜打菜口感更好，霜打菜是如何种出来的？科技日报记者就此采访了相关专家。 为适应低温环境而

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热水泡枸杞子营养被浪费不少

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枸杞子是人们生活中常见的一种滋补品，其营养丰富并有一定的滋补功效，因而“保温杯里泡枸杞子”已经成为许多中年人甚至年轻人补充营养和养生的“标配”。那么，枸杞子这不起眼的“小身材”里到底装着什么样的营养呢？来听听河南省人民医院营养科营养医师王雯怎么说。枸杞子营养丰富常吃可明目中医认为，枸杞子具有滋补肝肾

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