市场管理质监总局:8种月饼发觉菌落总数、过氧化值等不合规管理难题

人民网北京市9月27日电(董童)此前,我国市场管理质监总局于官方网站公布的《关于12批次食品不合格情况的通告》(下称“通告”)明确提出,最近,市场管理质监总局机构食品安全性监管抽样检验,提取谷物加工品、食用农产品、食用盐、食糖、荼叶及有关产品、奶制品、饮品、酒水、点心、炒货食品及干果产品、曲奇饼干、便捷食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆类食品、蜂产品、水果罐头、蔬菜制品、新鲜水果产品、肉食品、水产品产品、调味料、特殊膳食食品和植物油、植物油脂以及产品等24大类食品903批号试品,验出酒水、点心、肉食品、调味料等4类别食品12批号试品不过关。发觉的关键难题是,微生物菌种环境污染、食品防腐剂超限定应用、质量标准不合格、质量标准与标识标识值不符合等。

在其中,天猫商城郭老师傅官方旗舰店(经营人为广东广东省惠州市郭老师傅饼业有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称广东广东省惠州市登峰实业公司有限公司生产制造的榴莲流心月饼,湖北利川市欣锦汇经贸有限公司销售的、标称湖北恩施市张氏食品有限公司生产制造的广式莲蓉月饼、苏式酥茶月饼;湖北利川市嘉美百货商店销售的、标称湖北恩施市皇太子食品制造厂生产制造的广式月饼(玫瑰花豆沙);湖南省长沙市昆山润华商业服务有限公司长沙市子公司销售的、标称湖南省长沙市溢湘斋食品有限公司生产制造的本式黑芝麻月饼、本式伍仁月饼,吉林省吉林市丽辉佳园经贸有限公司永吉县新买东西子公司销售的、标称吉林省吉林市大明珠精密食品有限公司生产制造的无糖月饼,浙江宁波市江北王盛谷食品批发部销售的、标称浙江宁波市海曙高桥佳丰食品厂生产制造的花生仁海苔广式月饼,各自牵涉到菌落总数、脱氢乙酸以及钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以人体脂肪计)不符食品安全性国家行业标准要求。

监管抽样检验不过关食品详细情况通告以下:

微生物菌种环境污染难题

淘宝埃尼食品商行(经营人为福建漳州市华安县埃尼食品商行)在淘宝(网店)销售的、标称江苏省南京吖香记食品有限公司经销商的、江苏省南京顺洋食品有限公司生产制造的南京盐水鸭,菌落总数检测結果为160000CFU/g;3300000CFU/g;490000CFU/g;4100000CFU/g;1800000CFU/g,不符商品实行标准的n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。检验机构为合肥海关研究中心。

天猫酷绅官方旗舰店(经营人为山东潍坊朐景经贸有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称湖南省誉欧经贸有限公司授权委托湖南省益阳市南县中西部酱板鸭食品有限公司生产制造的香辣鸭脖,菌落总数检测結果为450000CFU/g;<10CFU/g;470000CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g,不符食品安全性国家行业标准要求的n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为湖南省食品质监检测研究所。

淘宝宝贝真好川南特产店(经营人为四川省宜宾市翠屏区宝贝真好食品经营部)在淘宝(网店)销售的、标称四川省宜宾市天工酿制有限公司生产制造的黄府河生抽,菌落总数检测結果为1.3炒外汇软件106CFU/mL;9.2炒外汇软件105CFU/mL;9.2炒外汇软件105CFU/mL;9.6炒外汇软件105CFU/mL;8.0炒外汇软件105CFU/mL,不符食品安全性国家行业标准要求的n=5,c=2,m=5炒外汇软件103CFU/mL,M=5炒外汇软件104CFU/mL。检验机构为青岛华测检测技术性有限公司。

天猫商城郭老师傅官方旗舰店(经营人为广东广东省惠州市郭老师傅饼业有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称广东广东省惠州市登峰实业公司有限公司生产制造的榴莲流心月饼,菌落总数检测結果为1.2炒外汇软件105CFU/g;4.9炒外汇软件104CFU/g;2.4炒外汇软件105CFU/g;1.8炒外汇软件105CFU/g;6.3炒外汇软件104CFU/g,不符食品安全性国家行业标准要求的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为广州海关研究中心。

湖北利川市欣锦汇经贸有限公司销售的、标称湖北恩施市张氏食品有限公司生产制造的广式莲蓉月饼、苏式酥茶月饼,菌落总数检测結果各自为4.8炒外汇软件104CFU/g;2.4炒外汇软件104CFU/g;8.2炒外汇软件104CFU/g;2.6炒外汇软件104CFU/g;1.0炒外汇软件104CFU/g和9.0炒外汇软件103CFU/g;2.6炒外汇软件104CFU/g;2.3炒外汇软件104CFU/g;1.5炒外汇软件104CFU/g;9.4炒外汇软件103CFU/g,不符食品安全性国家行业标准要求的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g,。检验机构为重庆计量检定质量检验研究所。

湖北利川市嘉美百货商店销售的、标称湖北恩施市皇太子食品制造厂生产制造的广式月饼(玫瑰花豆沙),菌落总数检测結果为4.1炒外汇软件104CFU/g;1.8炒外汇软件104CFU/g;6.1炒外汇软件104CFU/g;1.2炒外汇软件104CFU/g;6.3炒外汇软件103CFU/g,不符食品安全性国家行业标准要求的n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为重庆计量检定质量检验研究所。

食品防腐剂超限定应用难题

湖南省长沙市昆山润华商业服务有限公司长沙市子公司销售的、标称湖南省长沙市溢湘斋食品有限公司生产制造的本式黑芝麻月饼、本式伍仁月饼,脱氢乙酸以及钠盐(以脱氢乙酸计)检测結果各自为0.927g/kg和0.913g/kg,不符食品安全性国家行业标准要求的≤0.5g/kg。检验机构为我国食品药物计量检定研究所。

吉林省吉林市丽辉佳园经贸有限公司永吉县新买东西子公司销售的、标称吉林省吉林市大明珠精密食品有限公司生产制造的无糖月饼,脱氢乙酸以及钠盐(以脱氢乙酸计)检测結果为1.07g/kg,不符食品安全性国家行业标准要求的≤0.5g/kg。检验机构为上海质监检测技术性研究所。

质量标准不合格难题

浙江宁波市江北王盛谷食品批发部销售的、标称浙江宁波市海曙高桥佳丰食品厂生产制造的花生仁海苔广式月饼,过氧化值(以人体脂肪计)检测結果为0.34g/100g ,不符食品安全性国家行业标准要求的≤0.25g/100g。检验机构为深圳海关食品检验检测研究中心。

质量标准与标识标识值不符合的难题

淘宝贺丰红酒(经营人为宁夏贺丰葡萄酒业有限公司)在淘宝(网店)销售的、标称宁夏红粉佳荣酒庄有限公司生产制造的特选级赤霞珠干红红酒,酒精度检测結果为11.7%vol ,不符商品标签标识规定的12.5~14.5%vol。检验机构为湖南省产产品质量监管检测研究所。

通告显示信息,对抽样检验中发觉的不过关食品,市场管理质监总局已责成吉林省、江苏省、浙江省、福建省、山东省、湖北省、湖南省、广东省、四川、宁夏等省部级销售市场监督机构马上机构进行审查处理,查明商品流入,采用停售召回不合格产品等对策操纵风险性;对违反规定违规操作,依规从严处理;立即将公司采用的风险防控对策和审查处理状况向社会发展公布,并向质监总局汇报。 

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