严管景区饮食摊点卫生(建议)
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每逢暑假,各大景区便迎来旅游高峰,景区门口的饮食摊点也随之热闹起来。这些摊点为游客提供了便捷的饮食选择,但个别摊主为降低成本,使用过期食材,煎炸食用油反复使用,餐具清洗仅用简单的清水冲淋,不进行消毒处理。还有一些摊点周围垃圾遍地、油污横流,苍蝇蚊虫四处飞舞,与景区内整洁优美的环境形成鲜明反差。
景区门前饮食摊点不能成为食品监管盲区,严格监管景区门口饮食摊点卫生,既是保障游客健康的必然要求,也是维护景区乃至城市形象的重要举措。要解决这一问题,市场监管部门应加强源头管控,严格审核景区门口饮食摊点的经营资质,定期开展食品安全抽检。城管部门要加大日常巡查力度,对占道经营、环境卫生差的摊点及时要求整改,情节严重的依法取缔。景区管理方也应主动担责,划定专门的饮食经营区域,引导摊主规范经营。通过严格监管,让游客吃得放心,玩得舒心,也能让景区赢得更好的口碑、吸引更多游客。
陕西西安市 许双福
《 人民日报 》( 2025年09月15日 07 版)
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中药生产监督管理专门规定发布
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