前段时间有个老友，自己泡了一坛鹿茸鹿鞭酒，想着每天小补一下。谁知道刚喝半杯，整个人浑身燥热、心慌难受，差点把自己喝进医院。事后他来问我，不是说鹿茸鹿鞭泡酒是温补养身的吗，怎么反而喝出问题？
其实这也是我最想跟大家说的真话：很多人根本不懂体质、不分情况瞎乱补，再好的养生食材，也会变成伤身的东西。
首先我先纠正一个普遍的认知误区
鹿茸鹿鞭泡酒，不管在民间传得多神，它本质上是传统动物来源的泡酒料，不是药品，不具备治疗疾病的作用。你腰酸腿疼、精力不济，指望靠喝这个解决问题，那是想多了。该去医院还得去，别拿泡酒当药方。
然后再看看成分
鹿茸，属于名贵中药材，传统说法里偏温补，适合那种特别怕冷、冬天手脚像冰块、说话没底气、整体体质偏虚寒的人。但血压偏高、平时还容易上火、口干舌燥的，碰了鹿茸就是火上浇油，越补越燥。喝完血压往上蹿，鼻子出血、心跳加速，太正常了。
鹿鞭，属于传统动物源性食材。民间历来有拿它泡酒的做法，觉得能给男性补补元气。但实话实说，这些都是老辈人传下来的经验，现代科学并没有证实它能治什么病。你把它当成一种传统的泡酒材料就行，别给它加太多戏。
两样东西泡在高度白酒里，整体路子就是偏温偏热的。如果你是那种体质偏寒、冬天穿厚棉裤还嫌冷、腰膝凉飕飕的人，天凉的时候饭后小酌一小口，身上暖和暖和，算是民间食养文化里的一种选择。但效果因人而异，有人喝完舒坦，有人喝完嘴上起泡、睡不着觉，全看体质。
泡酒也有讲究。得用五十度以上的纯粮白酒，玻璃坛子，材料处理干净，别洗太狠，水分多了酒容易坏。泡上两三个月再喝，中间别老开盖。
最重要的是，每天别超过一小杯，再好的泡酒料它也是酒，喝多了伤肝。
但有几个红线，必须给你划清楚
血压高的、血糖不稳的、心脏不好的，酒和里面的动物成分都可能加重负担，喝之前必须问医生。本身就上火、便秘、口干舌燥的，这酒温性太重，喝了准添乱。感冒发烧的时候，喝酒就是帮倒忙。
再好的食补泡酒，都只是辅助调理的手段。如果不改掉熬夜、酗酒、久坐不动的坏习惯，再贵的滋补食材也养不好身体。养生从来没有捷径，三分食补、七分作息，慢慢坚持才会有效果。
