中药汤底的火锅更养生？专家：慎吃！
日常养生 2028 0
南京市名中医、南京市中西医结合医院主任中医师 颜延凤
天一冷，火锅就“火”了。近年来，随着人们对健康饮食的关注，中药汤底的养生火锅备受青睐。但吃前如果不注意辨证，可能养生不成反会伤身。
养生火锅里最常添加的中药以桂皮、枸杞、当归居多，看似很平常的三种药物，却存在多种禁忌。比如，桂皮虽可补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉，但对阴虚火旺、孕妇等人群却是禁忌，吃后容易上火和流产。枸杞是饮食中的常客，有滋肾、润肺、补肝的功效，但外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。正如《本草经疏》中记载：“枸杞，脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”原因是，枸杞性凉，而胃喜暖恶凉。当归属大补之品，能补血活血、调经止痛、润肠通便。但是，湿阻中满及大便溏泄者要慎服。
除了食材要辨证外，火锅这种饮食方式本身对有些人也不适宜。从中医的角度说，火锅中辣椒、胡椒、大蒜、葱等具有辛温香散作用的调料，可促进血液循环、利于驱寒，但辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其对于脾胃虚弱的人群而言，过多摄入不利于脾胃健康。此外，一些女性肾水不足、肝火过旺，火锅吃太多易伤体内津液及肾阴，诱发乳腺疾病、月经不调等。
很多人吃火锅时喜欢喝点汤，建议喝汤要趁早。否则，锅底涮得越久，汤中所含的亚硝酸盐含量越高，饮后不利健康。
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冬天到了天气十分的寒冷对于人们来说一顿热气腾腾的火锅就是很好的选择了，火锅不仅可以帮助人们驱寒并且还可以辣的火锅还可以祛除湿气，也正是因为如此所以火锅十分受到人们的喜爱和欢迎，但是其实火锅背后也是存在着隐患的。进入冬天，爱吃火锅的市民却迎来了“春天”。红彤彤的锅底，涮上各式各
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秋冬是一个吃火锅的好季节，屋外冷风呼呼，屋内热腾腾的锅子冒着热气，下着各种各样的美味食材。蘸着自己喜欢的蘸料趁热下肚，光是想想心里都暖暖的。作为一名地道的南方人，本懂一直都不太会吃辣，身边的朋友中却有特别爱吃辣的人，所以我们聚在一起吃火锅时总是会选择鸳鸯锅，这样大家就可以各取所需，选择自己喜欢的锅子
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其实生活中很多的不良的生活习惯都会导致身体情况的变差并且这些习惯也很容易让人出现湿热的情况，所以对于湿热的人们来说改善自己的生活习惯和生活方式是十分重要的，体内湿热会导致长痘头发油腻，以及口干舌燥等一系列症状。在现代社会，人们普遍都特别喜欢熬夜，喝酒和喝手机，玩游戏，吸烟等，这些不良的生活中习惯，很
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近日，重庆一辆满载着2吨自热方便火锅的货车在运输途中突然起火，虽起火原因尚在调查中，但自热食品的安全性再次引发关注。对此专家表示，按操作说明使用发生自燃是小概率事件，但自发热产品发热包中的发热物质与水反应，产生热量的同时，也会生成一氧化碳和易燃易爆的氢气，且使用后的发热包应避免与水再次接触，并按照有
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人们在就医的时候通常有两种选择一种是吃中药另一种就是吃西药那么这两种选择通常都能够见效，但是有些人为了追求疾病的更好的恢复想要尝试着两种药一起吃，那么中药和西药可不可以一起吃呢?中药和西药一起吃能不能见效呢?在人们就医的时候，一般会有两种选择，一种是中医，一种是西医。中医中，使用到的药物就是中医，西
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枸杞和红枣是我们生活中比较常见的两种养生的食品很多人喜欢用枸杞和红枣来泡水，喝枸杞和红枣泡的水对于身体是十分有好处的，但是有些人不仅仅局限于枸杞和红枣泡水，他们想要尝试将枸杞和红枣放在一起泡水，那么如何搭配更加的科学呢?生活中的许多人都知道将枸杞子和大枣放在一起浸泡在水中，这对身体有很多好处。枸杞和
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随着人们越来越重视身体健康和身体的保养很多的养生食物就受到了人们的欢迎，其中枸杞就是比较常见的一种人们比较喜欢的养生食物，枸杞无论是干吃还是泡水都有着很高的营养价值，那么对于人们来说枸杞的功效都有哪些呢?如今，人们特别关注健康和保健。生活中的一些人经常使用饮食疗法来改善身体，而枸杞就是一种很好的选择
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许多年轻人不到中年也开始越来越养生起来，保温杯里泡枸杞这一点也说明了枸杞对于身体的好处。像是上班族，有时候熬夜加班感觉到身体不适，就可以泡一杯枸杞水。而对于女性来说，很容易出现盗汗，手脚冰冷等情况，那么也是可以泡一杯枸杞水来补充能量的，但是为什么要泡枸杞水呢?可能大家都知道。1、枸杞的功效与作用它的
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夏天到了很多人都很容易出汗尤其是对于体虚的人来说夏天的时候更是挥汗如雨这样也会让身体感觉十分不舒服，但是有些人不仅仅是夏天容易出汗即便是在冬天也十分容易出汗尤其是手心的部位更是经常感觉到潮湿这是什么原因所导致的呢?生活中的许多人都有出汗的症状。手掌出汗，也称为手汗，是一种相当常见的功能性局部异常多汗
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脱发渐渐成为了现如今困扰着很多人的一个问题由于作息时间的不够规律以及生活习惯上的不够注意其实很多人都有了脱发的问题，并且对于人们来说其实脱发是比较影响一个人的个人形象的所以改善脱发问题是一些人比较急迫的。现代年轻人都被脱发问题深深困扰，因为不合理的作息与饮食习惯。严重的脱发问题会对一个人的外在形象造
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身体的健康是我们日常为了正常工作和生活必不可免需要保护到的，那如果是女性在平时的时候不注意，或者来月经前吃了寒性生冷的食物，可能会由于血液凝滞从而导致我们月经出现无法正常流通的情况，从而就导致我们痛经更加的加重了，那今天小编就来跟大家分享一下，女生在来月经前哪一些东西不能吃的详细目录。具体的解答如下
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新华社伦敦8月23日电 （记者张家伟）英国伦敦大学学院最新发布的一项研究结果说，中年血压升高可能会影响到数十年后的大脑健康，这显示有必要在更早的阶段加强监测血压。该校学者领衔的团队长期跟踪了502名志愿者的血压和大脑健康状况。这些志愿者都在1946年的同一周内出生。团队对其中465人开展了脑部扫描，