折耳根的味道很多人都接受不了其实对于川渝地区的人们来说折耳根是一种很好的食物他们很喜欢添加在菜里，折耳根又被叫做鱼腥草所以折耳根有着很强的腥味也正是因为这个原因所以很多人都不爱吃折耳根没办法接受这个味道。
折耳根也被叫做鱼腥草，主要是由于折耳根有一股类似于鱼腥的味道。但是对于喜爱吃折耳根的人来说，折耳根则具有无可替代的位置，不管是将折耳根制作成主菜，还是将折耳根制作成配菜，都可以发挥出其特有的味道。更重要的是从中医学的角度看来折耳根还是一味非常不错的中药材，因此经常吃折耳根具有怎样的功效与作用?
折耳根的功效与作用
折耳根的功效与作用
1、折耳根汤具有缓解黄疸型肝炎的功效和作用
对于患有黄疸型肝炎的人来说，平时每天大约用三斤左右的新鲜折耳根煎成汤，每天坚持饮用，可以有效地帮助我们缓解黄疸型肝炎的症状，事实上，各种肝炎都非常有可能导致黄疸，因为黄疸的产生大多是因为我们的身体已经有了非常严重的湿热表现。而折耳根则具有消炎、祛除湿热的功效和作用。
折耳根的功效与作用
2、折耳根茶具有帮助戒烟的功效和作用
事实上，对于烟民来说，折耳根是一种非常好的食物，因为折耳根具有清肺热以及解烟毒的功效和作用，对于烟民来说，平时多准备一些已经晒干晒好的折耳根，然后，每天用一些折耳根来泡水，可以有效地减轻由于抽烟对身体所造成的损害，而且，折耳根茶还具有预防慢性咽炎、慢性气管炎以及肺癌的功效和作用。另外，折耳根还可以有效地帮助想要戒烟的烟民们戒烟，每天坚持喝一些浓折耳根茶，可以减轻对于抽烟的需求。
折耳根的功效与作用
3、折耳根水具有退烧的功效和作用
事实上，折耳根还具有调理我们的上呼吸道感染的功效和作用，喝折耳根泡的水，可以有效地帮助我们退烧，同时，折耳根水还具有止咳的功效和作用。一般的风热型感冒以及流感，都属于由于上呼吸道感染而导致的感冒，其最为典型的症状就是会出现发烧以及嗓子疼等症状，严重的时候，可能会导致肺炎和身体水肿，也有的体质相对比较差的人，可能会连续咳嗽两至三个星期。平时，如果患有风热感冒，在感冒一开始的时候，建议大家喝一些适当的折耳根水，可以有效地帮助我们消炎退烧，非常管用，而且还没有类似退烧药和抗生素的副作用。
虽然折耳根的味道人们很不喜欢但是折耳根却有着很多的作用并且对于一些疾病也有着预防的效果，所以当我们再碰到折耳根的时候不要对于折耳根有着过多的抗拒要学会尽量尝试着去接受折耳根的味道让你的身体得到相应的改善。
