中午饭怎么吃，这对于很多人来说都是一个值得讨论的大问题，要考虑到天气，考虑到身材，也要考虑到自己的身体健康状况，并且还要考虑到下午的工作，所以说中午吃饭是一个让人非常头疼的问题。但是如果从身材和健康的角度来出发的话，那么选择就容易的多了。
1.水煮菜
水煮菜的热量非常低，除此之外，水煮菜当中含有丰富的纤维，可以促进我们肠道的蠕动，并且还能从我们的倡导里面带走多余的和过量的营养成分，不至于我们变的大腹便便。
所以说，多吃水煮菜，对于维持我们身体优美的曲线和体形是非常重要的，要合理的食用水煮菜，对我们的减肥是非常有帮助的。
水煮青菜怎么吃
首先，早饭一定要随意吃，想吃什么吃什么，但是油炸食品除外。
中午吃水煮菜，吃的要非常全面，要有豆腐、香菇、木耳、粉丝、各种蔬菜等，晚上我们就可以吃一些水果，这样减肥效果就会更加明显。
哪些蔬菜适合水煮
白菜
白菜性凉味甘，含有丰富的营养成分，除了糖和蛋白质之外，还有维生素C、维生素B、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，是最好的减肥绿叶蔬菜。
芹菜
芹菜含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，也含有丰富的维生素以及多种氨基酸和矿物质等，从减肥的这个角度来看，吃芹菜可以降脂降压，还能软化血管。
除此之外，我们还可以多吃一点菠菜、生菜、白萝卜等，效果是非常不错的，也可以在水煮菜的时候，加一点豆腐。
2.炒菜的时候用低脂油
橄榄油的脂肪含量相对来说比较少一些，所以我们平时可以选择用橄榄油来炒菜吃。
用橄榄油炒菜，我们不用担心加热了油以后损失营养活性物质，而且橄榄油当中所含有的油酸高达83%，非常有利于我们身体的消化和吸收，比较适合现代饮食的健康选择。
除此之外，我们在炒菜的时候，还要控制好油量，不能太多，专家推荐成年人每天食用油二十五克到三十克为宜，大概是三小汤匙，所以说就算是好东西我们也不能大量的摄入，没有不好的食物，只有不合理的膳食，最关键的，还是在于平衡。
3.选择有清肠作用的水果
中午吃过饭以后，食用一些生鲜果蔬可以将蕴藏于细胞内的毒素消融，起到中和体内酸性毒素和净化内脏器官的作用，并且还有均衡中性体质的效果。
这些水果当中，含有丰富的纤维素和叶绿素，有解毒排毒的作用，多吃有助于消除我们身体内累积的毒性物质。
草莓
草莓的热量很低，并且含有丰富的维生素C，经常吃草莓，可以帮助我们洁净肠道，并且强固肝脏，但是草莓对于阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人来说，最好是不要食用的好。
葡萄
现在正是葡萄大量上市的季节，葡萄也是有很好的排毒效果的，因为它能协助我们肠内粘液构成，协助我们的肝脏、肠胃、肾脏排除我们体内的垃圾，排毒效果是非常不错的。
柠檬
柠檬不只是可以协助我们美白，而且还可以协助我们的身体排毒的，除了含有丰富的维生素C之外，柠檬当中还含有丰富的机酸、柠檬酸以及高度碱性，能协助我们的肺部排毒，起到止咳化痰的作用，而且抗氧化成分还可以改善我们的血液问题，协助我们的血液正常运转。
4.不吃油炸的肉
中午吃水煮菜，但那并不是全部，我们还是要搭配肉类一起吃的，如果想吃肉排或者是肉丸的话，那么我们一定不要用油炸的，可以稍微加一点点油炒一炒，或者是我们可以蒸可以煮，但是最好不要用油炸。
除此之外，我们还可以用鸡肉来代替牛肉，鸡肉要比猪肉和牛肉等肉类更具有低脂低热的特点，肉质也更加的爽口香嫩，并且吃起来营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
结语：午餐吃的好不好，是决定我们身材的关键，而且现在大部分上班族，都是缺乏运动的，匆忙而又粗糙的午餐总是会让自己的身材严重走形，并且现在大多数人都选择吃快餐，快餐很容易导致脂肪摄入过多，所以说午餐怎么吃这个问题，我们一定要认真点。
