豆腐划块
香菇切片
佐料烹油
倒入香菇翻炒，加盐
倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使之上色
加没过豆腐的水，大火煮开，中火咕嘟至汤汁渐少，出锅撒葱花之类的点缀，没了葱花放的彩椒
豆腐块入锅后，不要翻动，以免碎掉。也可能添水以后，再放豆腐块。
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聚餐喝酒后，一行人一起唱卡拉OK是聚会的“必备节目”。近期，日本东京声音诊所提示，酒后唱卡拉OK会从三方面伤到嗓子，希望大家根据情况，量力而“歌”。第一，勉强“飙高音”。在饮酒后，嗓子本来就会变得干燥。在唱歌时勉强“飙高音”，声带压力会增大。第二，如果唱歌时加上手舞足蹈的动作，呼吸量增加，则会成倍伤
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