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谷雨雨水多 健脾祛湿别耽搁

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谷雨时节,气温回升加快,雨水增多以利谷物生长,空气湿度增大。中医认为,湿邪容易困脾,导致食欲不振、消化不良,因此饮食上可适当多吃一些有健脾化湿作用的食物,如薏米、茯苓、莲子、赤小豆、白扁豆、冬瓜、山药、大枣等。北方谷雨时节有食香椿习俗,谷雨前后的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。南