有不少人认为，胃酸过多吃水果不好，比如柠檬、青梅等含酸量高的水果。其实呢，水果不全部都是酸性的，也有不少适合胃酸者吃的水果，比如苹果、樱桃等可以适当吃些。
胃酸可以帮助消化，如果过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。
水果多汁，大量维生素和一些微量元素，即可在餐前吃，也可以再餐后食用。除了补充肌肤水分和平衡油脂外，还能起到减肥美容、助消化的作用。胃酸过多者并不是吃什么水果都会有好处的，一般来说，胃酸过多不宜吃酸梨、杨梅、李子等含酸较高的水果。
水果分成两类，一类为碱性，一类为酸性。酸性水果自然不合适吃，那就要以碱性水果为主，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，达到体内酸碱平衡。
要注意的是，有一些食物因吃起来酸味较强，便误以为的是酸性水果。如山楂、西红柿、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。其实，水果多属于碱性食物。偏碱性水果像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。
对胃酸过多最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃可以防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。此外，苹果对肠胃功能也具调节作用，如果能连皮一起吃，无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
按照这3点挑选
1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食。胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。
