珍珠奶茶店里边的珍珠发硬了得话是怎么回事造成的呢？我们在煮珍珠的情况下又该怎么煮才可以使珍珠吃起來Q弹呢？
珍珠奶茶店的珍珠发硬是怎么回事没煮开如果是刚煮好的珍珠就变很硬得话，则表明是珍珠都还没彻底煮开造成的，这类状况得话要是将珍珠再次倒进水里再煮一会就可以，且珍珠煮好后是必须盖外盖焖一会的。
置放時间太长假如珍珠置放時间过长得话珍珠也非常容易产生凝结造成珍珠发硬，因此一般提议珍珠煮好后尽可能尽早服用完，那样口味更强。
珍珠怎么煮才会Q弹采用木薯粉珍珠假如要想煮出去的珍珠口味Q弹有嚼劲得话，就一定要挑选那类用木薯粉做出去的珍珠，木薯粉粘性很强，受热煮开后色调也十分的洁白无瑕，吃起來十分的Q弹。
用冷水清洗珍珠煮好焖好后，要将其马上捞起来放进流动性的冷水下开展清洗，且务必是冷水，那样就能使珍珠吃起來更为的Q弹，而且还能将珍珠表层的浓稠物洗掉。
珍珠怎么煮才甜放糖熬料。
珍珠自身是没什么独特味儿的，这也就会造成熬出来的珍珠不甜不好吃。假如要想珍珠变甜得话，提议能够 往煮好的珍珠里边添加适量的纯蜂蜜或是是糖，促使珍珠开展一下腌渍，这也就能使珍珠的味儿越来越更为的甜了。
煮珍珠冷水入锅還是开水开水。
假如要想珍珠煮好得话就一定要等水开过以后再将珍珠倒下来。珍珠没煮开以前实际上是非常容易碎成粉状的，假如冷水情况下就将珍珠倒下来得话，这时的刚入冷水的珍珠都还没凝结起來就会散掉了。
且冷水煮珍珠得话煮的時间太长，那样就会危害珍珠的口味，而且那样煮还能非常容易造成珍珠粘锅，因此一定要等水煮开了以后再倒进珍珠。
