鸡蛋是我们的营养早餐，一个人最好每天至少吃一个鸡蛋，对身体的用处大着呢。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。
但是吃了鸡蛋后不易吃这些食物
1.食用鸡蛋不久后切忌饮茶
生活当中有些人在吃完鸡蛋之后会喝茶，其实这对于我们的健康是不利的，长期如此会导致便秘，有损健康。
2.食用鸡蛋不久后切忌服用消炎药
我们知道鸡蛋中含有蛋白质，而当身体发炎时，需多注意对蛋白质的摄入问题。当身体出现炎症时，切忌在食用鸡蛋不久后吃药。特别患有腹泻等肠道疾病的患者，更不宜吃极大。
3.食用鸡蛋后切忌立即食用鳖肉
鳖肉在吃完鸡蛋之后也是不能吃的，不然会引起中毒，这也是吃鸡蛋的禁忌之一。
4.食用鸡蛋后切忌立即食用兔肉、鹅肉
食用鸡蛋后不能食用鳖肉;同样的兔肉和鹅肉也要多加注意。这主要是有鸡蛋本身甘平微寒，而兔肉和鹅肉本身甘寒，两者都含有一些生物活性物质，一起食用会产生反应，从而刺激到肠胃，因为腹泻的出现。
5.食用鸡蛋后切忌立即喝豆浆
不少人早餐的搭配就是豆浆和鸡蛋，其实这是不对的，吃完鸡蛋之后喝豆浆并不利于我们的健康。
6.食用鸡蛋后切忌立即吃柿子
在吃完鸡蛋之后，立即吃柿子，轻则会导致中毒，甚至还会出现急性肠胃炎或者是肺结石。
7.食用鸡蛋后切忌立即吃糖
相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。但是你可能不知道的是，两者搭配食用，会让鸡蛋当中的蛋白质里氨基酸转换成果糖基赖氨酸物质。这种物质人们很难以吸收，对于身体健康有一定的危害。
