减肥成不成功，饮食是否科学很重要。这里的科学饮食，指的不是节食哦，那么，怎样才能美味和美丽二者兼得呢？今天为大家介绍一份减肥食谱，希望可以帮到正在减肥的你！
蔬果沙拉
沙拉可以帮助减肥，改善便秘，是一种健康的食品。那么沙拉怎么做才更美味而又不减瘦身功效呢？在食材的选择上就很讲究，热量要低，不然没有意义了。青瓜、西红柿、苹果、鸡蛋白、生菜都是很好的选择，沙拉酱可以用原味无糖酸奶代替哦，热量比普通沙拉酱要低一些。像牛油果、榴莲、荔枝这些高热量的食品就不要放进去了，不适合减肥者食用。
鸡胸肉
千万不要以为肉类是减肥人士的禁忌品，像鸡胸肉，它的脂肪含量很低，同时含有丰富的蛋白质，对增肌减脂大有益处，是很多健身达人餐桌上的必备食品。但要注意的是，烹饪鸡胸肉的方式不宜太过油腻，煎炸尤为不适，因为过多的油会增加食品的热量，食用后会容易堆积脂肪，白灼鸡胸肉是最好的方法，如果觉得白灼肉质不好，可以清蒸，可以放少许盐调味，记得，鸡皮要去掉哦！因为鸡皮的脂肪含量是比较高的。
海带汤
海带热量低，每100克的热量只有12大卡，基本上走路就能消耗完。海草里面的纤维素和碘，能够帮助消化，提高甲状腺功能。并且可以帮助胃液进行分泌，对于肠胃蠕动有很大帮助，能改善便秘情况。当热量消耗快了，排便也通畅了，减肥自然事半功倍。海带可以配合鸡胸肉、瘦肉、豆腐做成汤，美味又能瘦身。
魔芋炒青椒
魔芋每100克的热量只有10~20大卡不等，热量非常低，而且膳食纤维很丰富，葡甘露聚糖作为一种可溶性膳食纤维，可以在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用.此外，魔芋的膨胀系数很大，吃一点就能给人饱腹感，自热减少其他食物的摄入了。青椒，每100克的热量约22大卡，含有的辣椒素能促进脂肪消耗和肠胃蠕动，是减肥人士不错的选择。魔芋青椒这两种低热量的食材一起煮，不但美味，还能不用担心发胖哦。
减肥食谱的一个重要原则就是食材低热量、低脂肪，同时如果含有人体必需的营养物质，烹饪手法以清淡为主。除了以上介绍的几款菜品外，大家也可以根据自己的口味搭配一些菜品哦。另外，想要减肥成功，日常的体育锻炼也是不可缺少的，多做有氧运动如跑步、瑜伽、游泳等，瘦身成功指日可待。
