对于学生来说节食减肥绝对不是什么好方法，虽然节食减肥一般不会导致已有的身高变矮，但是节食必然会导致营养不足，从而影响发育，而学生时期正是长身体的时候，所以不推荐大家使用节食的方式减肥。
节食减肥对于身体的发育有着非常大的影响，在节食减肥状态下，特别是三餐只吃蔬菜水果的状态下，食物摄入的钙质严重不足。极低热量饮食(每天热量摄入不足1000大卡)导致身体功能不足，脂肪发生大量分解(快速减肥)，其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化，往往会在血液中暂时堆积，造成血液偏酸的危险。此时，身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性，造成钙的损失。食物的蛋白质摄入量严重不足，也会降低食物钙的吸收效率。而缺钙往往很容易影响人身体的发育。
节食减肥，始终有两大最致命的缺点!
首先，节食减肥的朋友，减肥的效果很容易达到一个零界点。假如你是一个体重160斤的人，你的目标是瘦到130斤，通过节食，刚开始一个月你能瘦几斤。但是你的身体，已经慢慢习惯了节食后的新陈代谢，身体的代谢消耗能力下降，节食减肥的作用大为减弱。仅仅通过节食，很难达到你预订的减肥目标。更重要的一点，节食减肥减掉的真的是“肥”吗?通俗的说，减肥就是要同身体上多余的脂肪作斗争，就是减少脂肪。节食减肥仅仅只能减重，而不是减肥。
学生节食减肥的危害
影响大脑发育
饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。
胃下垂
以饥饿法减肥的人常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
影响身高发育
青春期又是长高期，除了儿童时期外，青春期是人体身高增长最快的一个时期，此时需要大量的营养物质来促进机体代谢，补充能量，促进生长激素分泌，节食只会导致机体各种营养素补充不足，进而影响身高。
影响月经
节食减肥对女生的影响是比较大，由于没有饮食计划，只是一味的饿肚子，营养物质摄入不足，会扰乱机体原本正常的内分泌系统，青春期女生本身正处在生殖内分泌系统发育时期，盲目的节食减肥，机体脂肪摄入量过少，会导致女性月经量少甚至闭经，经痛以及经期紊乱等症状。
面色泛黄气色差
减肥期间必须摄入肉类，营养必须均衡。因为肉类有丰富的血红素铁，这个元素对血液的再造起到关键作用，也是让我们面色红润的身体条件之一。最丰富的肉类之一是牛肉。每周1～2次红肉瘦肉或肝脏类食物，每次50～75克是必须的。
学生减肥的最好方法
1、放慢吃东西的速度
平常学生们在饭堂吃饭的时候，都十分匆忙，有时候根本没有可以，去控制自己的摄食量，只求速度快。如果经常摄食过量，很容易造成肥胖。学生减肥应该遵循细嚼慢咽、八分饱的原则，帮助减少适量，让你不容易发胖。
2、饮食均衡
学生在饮食方面很难控制，因为都是在饭堂就餐，所以很难选择吃什么。如果想要减肥，就要少吃面食类的食物，多吃米饭。肉可以吃，但是一定要吃瘦肉。平常要少吃零食，多吃水果，尤其是像苹果、香蕉、奇异果这样的对减肥有利的水果。
3、每天喝足八杯水
所有的健康减肥方法，都提倡每天喝足八杯水。水是生命之源，给身体补充足够的水分，能促进新陈代谢，将体内的垃圾带走。而且经常喝水，能让你的肌肤更加水嫩。但是水也不能喝太多，否则会造成水肿，尤其是晚上睡觉前一个小时。饭前喝一杯水，让你产生一定的饱腹感，减少热量的摄取。学生在饭堂很容易摄食过量，用这个方法既能让你吃少点，又不会耽误健康。
4、减少在食堂吃饭次数
在外吃饭会增加垃圾食品、高热量食物的摄入。如果你有过一次在食堂吃饭涮油的经历，你就会发现，一份青菜也能涮出几毫米的浮油。学生党可以多在家吃饭，如果是住宿的话，做菜时也需要遵循少油少盐的原则。平常可以做一些提高新陈代谢的食物来吃，比如(西兰花、少盐的牛肉或者鱼虾)。不在食堂吃饭还有好处就是能很好地减轻饭菜的油脂含量。
5、饭前来个苹果
苹果含有一种特殊的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，吃苹果加上喝水，会有饱腹感。学生党不适合执行少食多餐的饮食减肥办法，但在餐前食用苹果也能有效地减轻我们对正餐的食欲。而且能帮助学生党缓解便秘的烦恼，每天定时排便科室减肥的基本保证。
