小米八宝饭的做法-甜味蒸菜谱
美食菜谱 1535 0
1.准备下图各种食材

2.小米和糯米浸泡一晚,沥干水后倒入电饭煲里,加入糖和融化的黄油拌匀,加入水刚刚没过米,煮饭模式煮熟。

3.红枣去核

4.取一个大小适合的碗,用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油(方便后续脱模)把坚果排放在碗底,正中间放核桃,按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈

5.然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣,然后小心压紧,再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈

6.然后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧,此时碗中间就会有一个坑,用豆沙馅把坑填满,然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣

7.最后把碗填满、压紧。下锅蒸15分钟,然后把碗倒扣在碟子上脱模就可以了

8.
小米八宝饭成品图



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