莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱1.

食材都准备好,称重备用

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

2.

绿豆洗净放入碗中,加入足量清水浸泡,如果天气比较热,可以放在冰箱进行

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

3.

浸泡好的莲子沥干水,将芯子去掉后再次清洗干净

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

4.

处理好的绿豆和莲子、冰糖一同放入豆浆机中,加清水至豆浆机相应的水位线

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

5.

盖上豆浆机盖子,插上电源,选择五谷豆浆键,待豆浆机程序完成后,将打好的豆浆直接倒入碗中即可

莲子绿豆羹的做法-家常味煮菜谱

莲子绿豆羹成品图

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烹饪技巧

1、选择莲子的时候要注意,优质的莲子颗粒大小均匀,颜色为淡黄色,表面没有杂质。
2、我用的是不用过滤的纯浆机,不用过滤直接就可以食用了。

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