将鱼豆腐解冻,香肠切成连刀块

将咸肉切成薄片

油锅加入咸肉炒出油,然后倒入白菜

加入豆腐和香肠

加入两碗清水,用大火煮

煮至沸腾后,加入事先浸泡好的粉丝

下次煮开后加盐调味,并撒入香葱即可

白菜粉丝煲成品图

烹饪技巧
粉丝 先浸泡一下,再使用
将鱼豆腐解冻,香肠切成连刀块

将咸肉切成薄片

油锅加入咸肉炒出油,然后倒入白菜

加入豆腐和香肠

加入两碗清水,用大火煮

煮至沸腾后,加入事先浸泡好的粉丝

下次煮开后加盐调味,并撒入香葱即可


粉丝 先浸泡一下,再使用
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