罐头鲮鱼一罐,取适量豆豉和一条鲮鱼来炒

把鲮鱼切块

把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下

加入麦菜翻炒

炒到油麦菜都上油了,微软,加入适量盐调味,如果鲮鱼比较咸的,盐可以不加

炒均匀就可以起锅了,喜欢吃烂一点的青菜也可以适当加水煮下,但是个人觉得脆脆的油麦菜更好吃

豆豉鲮鱼炒麦菜成品图

罐头鲮鱼一罐,取适量豆豉和一条鲮鱼来炒

把鲮鱼切块

把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下

加入麦菜翻炒

炒到油麦菜都上油了,微软,加入适量盐调味,如果鲮鱼比较咸的,盐可以不加

炒均匀就可以起锅了,喜欢吃烂一点的青菜也可以适当加水煮下,但是个人觉得脆脆的油麦菜更好吃


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