如果是冰鲜的要先解冻。

将鸡翅的正反两面都切两刀。

将鸡翅正反两面切两刀。

切好姜片。

锅下油,少许就可以了。不要太多油。

下白砂糖。

小火。搅拌使砂糖溶解,砂糖溶解后会变颜色,会加深颜色。

下鸡翅,让糖酱充分与鸡翅表面结合,小火。

煎至两面都金黄金黄的,有点焦焦的。

加可乐,量多少以抹过鸡翅表面即可。

加半勺盐,加三片姜。盖上盖子,中火。

中途可以拿起盖子看看,沸腾在收汁。

汁收到浓稠即可。

上碟,ok~

简单无基础的可乐鸡翅成品图


如果是冰鲜的要先解冻。

将鸡翅的正反两面都切两刀。

将鸡翅正反两面切两刀。

切好姜片。

锅下油,少许就可以了。不要太多油。

下白砂糖。

小火。搅拌使砂糖溶解,砂糖溶解后会变颜色,会加深颜色。

下鸡翅,让糖酱充分与鸡翅表面结合,小火。

煎至两面都金黄金黄的,有点焦焦的。

加可乐,量多少以抹过鸡翅表面即可。

加半勺盐,加三片姜。盖上盖子,中火。

中途可以拿起盖子看看,沸腾在收汁。

汁收到浓稠即可。

上碟,ok~



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