带鱼块去内脏洗净控水
放入13香和盐
加入适量生抽
适量料酒
抓拌均匀
盖保鲜膜腌制半小时
腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉
油温六成热下锅炸
定型后翻面
炸至金黄色捞出
这个方法简单好吃，只需要炸一次
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