栗子有很多绝配

“栗子香而知天下秋。”当下,街头巷尾充满了糖炒栗子的香气,令人胃口大开。除开独立炒、烤、煮,栗子也有许多烹饪好搭档,秋天何不多吃一些。

栗子 鸡肉。栗子和高木薯淀粉特性的地瓜、马铃薯等食材一样,有着柔软的材质,另外其口感香甜,能极致装饰主菜的口味,因此 加了栗子烹调的肉菜,一直分外美味可口,例如栗子鸡、栗子排骨汤、栗子淮山药老鸭汤、栗子炖牛肉、栗子炖羊肉等。在其中,栗子鸡是最經典的家常小炒之一,这二种食物在口感上相辅相成:栗子提升 了鸡肉的甘甜,鸡肉提升 了栗子的美味。从营养上而言,栗子富含糖分和膳食纤维素,B 族维他命和各种各样矿物的成分也非常好,鸡肉富含蛋白质食物,因而二者在营养上也很相辅相成。

栗子 谷类。不管熬粥還是蒸饭,加些栗子都是会大大的提高口味和营养,例如八宝粥、栗子小米粥、栗子大米饭等。尽管从分子生物学上而言,栗子归属于干果。但从营养上去点评,栗子低热量高木薯淀粉,将其当做“杂粮”反倒更适合。栗子尽管甜糯,但升糖指数小于白米饭,很合适用于取代白米饭、白馒头、鲜面条等正餐,营养使用价值比一般谷物高。

栗子 平菇。香菇板栗是徽特色菜里的一道传统式特色美食,平菇美味香醇,富含维他命D和香菇多糖,栗子香甜软糯,色调金黄色,富含膳食纤维素和多种多样矿物,不管从口味還是营养上而言,二者全是很好的搭挡。做这家常小菜前,栗子必须提早煮熟。

最终必须提示的是,栗子吃多了非常容易肚胀。假如胃肠不好,例如有消化不好、胃食管反流、非常容易胃胀等难题的人,要少吃栗子。栗子发热量较高,身心健康成年人每日最好是操纵在7~8 颗(中等水平尺寸)上下,另外也要降低吃正餐的量。中国银行外汇牌价查询

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