鹅蛋有别于鸡蛋和鸭蛋，块头非常的大，一般吃的人也较为少，乡村喂养的比较多，有时买回去的鹅蛋上边沾了许多 的排泄物，要怎么存储呢？
鹅蛋上面有排泄物如何存储不用解决。
鹅蛋的表面有一层白霜，是鹅蛋纯天然的防护膜，能够具有封闭式鹅蛋机壳气孔的作用，不但能够抵御外地人病原菌的进到，还能避免鹅蛋中的水份蒸发，可以增加鹅蛋的质保時间。
在清洗鹅蛋上排泄物的全过程中，有可能会将防护膜毁坏掉，造成 鹅蛋的保存期减少，因此如果是要长期保存的鹅蛋不建议清洗，感觉好脏得话可以用一些保鲜袋或是是保鲜袋将鹅蛋包好后再保存。
鹅蛋外边好脏怎么清洗清水清洗。
买回去的鹅蛋假如要长期性保存就不用清洗，开展烹制以前必须将鹅蛋清洗整洁，不然在打蛋的全过程中很有可能会沾染到蛋壳上黏附的鹅屎、尘土、病菌等残渣，被身体服用后很有可能会出現胃部不适。
最先将鹅蛋放置盆里用清水侵泡一会儿，待上边的脏污变软后再用很多的清水清洗整洁，假如一些冲洗不掉的残渣还可以用较为软的清理海棉或是湿纯棉毛巾开展擦洗。
鹅蛋如何储放不坏1、谷类保存：乡村保存鹅蛋的方式 一般是将鹅蛋与稻谷、谷壳等置放在一起，能够消化吸收鹅蛋中不必要的水份，维持自然环境的干躁，能使鹅蛋置放较长的時间而不霉变。
2、石灰水保存：生石灰粉与水能够转化成氢氧化钙，随后与鹅蛋排出来的二氧化碳转化成碳酸氢钙沉定在蛋壳的出气孔处，具有封闭式气孔的作用，可以合理避免鹅蛋中水份的蒸发和避免病菌进到，增加鹅蛋的维持期。
鹅蛋如何保存八个月腌渍成咸蛋。
1、最先将鹅蛋放进清水选用软毛刷刷去表面的污迹，清洗整洁后晾晒；
2、在锅中添加适量的水、麻椒、八角和盐煮至烧开，待盐彻底溶化后熄火，一般来说盐和水的占比为20:100；
3、提前准备一个坛子清洗整洁，确保其无油没有水，将晾晒的鹅蛋匀称地码在坛子里；
4、待烧开的食盐水放凉后立即倒进坛子里，水流量至未过鹅蛋的上边，再添加适量的纯粮酒，将其放置荫凉阴凉处腌渍2个月上下就可以。
