时下正是岭南大树菠萝上市的季节。大树菠萝又名菠萝蜜，其果肉味甜，呈金黄色，香脆可口，含有丰富的糖、脂肪蛋白质和多种维生素。中医师介绍，多数人都是当水果生吃，其实果肉或果仁还可以用来煲瘦肉、排骨、鸡肉等，具有补中益气、健脾益胃的功效，亦为广东夏日常见的滋补汤品。
中医推荐用大树菠萝核煲花生排骨汤。大树菠萝的果仁性平，味甘、微酸，功能益气、通乳；花生亦有醒脾益胃、润肺止咳、润肠通便等的食疗功效。搭配上生姜和陈皮，可以加强理气健脾，暖胃祛湿的功效。本靓汤亦可作为产后妇女用来补虚生乳，益气和中的调理药膳汤饮。
大树菠萝核煲花生排骨汤
【材料】大树菠萝核120-150克，花生80克，排骨250克，生姜3片、陈皮5克。
【制作】大树菠萝核洗净，或剥去种皮；花生洗净，隔夜浸泡；陈皮浸泡软后刮去白瓤；猪排骨洗净，斩段后飞水。所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升左右(约8碗水分量)，武火煮沸后改为文火慢煲2小时，调入适量食盐便可温服。这是3-4人分量。
【功效】益气健脾，和中祛湿。
菠萝是生活中十分常见的一种水果，味道甜美，并且营养十分丰富。大多数人知道的都是菠萝营养丰富，但却很少人知道菠萝能够祛斑防癌。下面就具体给大家介绍一下菠萝的营养和功效，不懂的小伙伴要记起来哦~营养：菠萝富含维生素和矿物质，维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙，这些都是对身体有益的成分。功效：1、祛斑防
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立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
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