脂肪的自白 天生我材必有用

脂肪广泛存在于人和植物体内,脂肪的过度堆积是导致肥胖的主要原因,也是导致肥胖相关疾病的元凶。然而脂肪并不是一个彻头彻尾的“坏小子”:脂肪为人体存贮了大量的能量,能促进人体细胞的工作,提供保护性屏障。>>>胰岛素分泌高可阻止脂肪囤积

白、棕脂肪不能一概而论

人们常把脂肪视为肥胖的罪魁祸首。其实,身体里除了被称为“坏脂肪”的白色脂肪外,还有被称为“好脂肪”的棕色脂肪,不能一概而论。

棕色脂肪不仅不会导致肥胖,相反具有减肥的功效。棕色脂肪细胞表面存在很多瘦素的受体,瘦素含量增加时,可以加快人体新陈代谢,促进白色脂肪消耗,脂肪燃烧的过程随之展开。随着年龄的增长,棕色脂肪会逐渐减少,并且残存的棕色脂肪数量也因人而异,这就是为什么有些人终日“胡吃海塞”却可以不费吹灰之力保持苗条身材,而有些人长年奋战在“减肥一线”却久久不见成效的原因。

脂肪也是内分泌器官

研究表明,脂肪组织是人体最大的内分泌器官,能分泌大量脂肪因子,对人体营养物质的代谢能起到重要的作用。白色脂肪组织作为活跃的内分泌和旁分泌器官,能分泌大量致炎因子,从而使人体产生慢性炎症,慢性低度炎症状态往往会使人体产生胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗正是高血压、高血脂、高血糖的共同发病原因之一。所以肥胖会导致一系列代谢相关疾病,对人体健康带来重创。

然而正如一把双刃剑,脂肪组织还可分泌对人体有益的脂肪因子,如瘦素、脂联素等。瘦素是一种饱足激素,当进食至一定量的时候,脂肪组织就会分泌瘦素入血,作用到下丘脑的摄食中心,发出停止进食的信号,进而减少摄食,减少脂肪生产。瘦素是人体饥饿的开关,如果由于基因突变导致瘦素缺乏,继而会导致由于摄食过多引起的肥胖。而脂联素是脂肪细胞分泌的另一种生物活性多肽或蛋白质,是一种胰岛素增敏激素,能改善胰岛素抗性和动脉硬化症,对心脑血管一定的保护作用。

脂肪组织发挥着重要的生理作用,是人体不可缺少的组成部分之一。然而脂肪过多也会严重影响人体健康,甚至悄然吞噬生命。认识脂肪的两面性,通过优化饮食结构、持续科学的运动来控制脂肪组织数量,不多亦不少,充分发挥脂肪组织的生理作用,减少病理作用的影响,这才是全面理解以及对待脂肪组织的科学态度和方法。

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