准备好调味品。
花蛤用小牙刷清洗整洁。
倒进醋。
添加米酒。
撒进盐，混和后清洗花蛤。
锅中水开，倒进花蛤。
焯烫至花蛤张口，捞出预留。
锅中油热，倒进调味品炒成香味儿。
倒进花蛤，迅速煸炒匀称。
滴进生抽提味道。
迅速煸炒匀称。撒进葱段起锅享受。
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