新鲜的莲藕去皮洗净备用
莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉
锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长
焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份
猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
放入猪肉炒至断生变色
放入藕片同时倒入醋大火快速翻炒均匀
放入盐和味精改小火翻炒
炒至猪肉藕片完全入味即可出锅享用
美味可口的莲藕炒肉片装入盘中就大功告成了
莲藕营养价值非常丰富经常食用对身体有益
莲藕入口脆嫩爽口微微带着点酸酸的味道
搭配小餐包、牛奶、牛肉干一起吃太棒了
莲藕肉片炒至莲藕时放入一点点醋是为了吃起来口感更加脆爽噢
营养功效不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴;熟藕性味甘温，能健脾养胃，通便止泻、滋阴益气。加工成藕粉更易于人体消化，还能益血生肌。
莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食，百病可却”，可见莲藕的食疗功效之大。广州医科大学附属中医医院同德围分院妇科禹安琪副主任介绍，莲藕既可生用也可熟食，生用可清热、凉血、散瘀，熟用有健脾开胃、益血生肌的功效。她给大家推荐了两款食疗方：1.冰糖炖莲藕原料：莲藕150克，冰糖10
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大冬天，很多人深受皮肤干燥困扰。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟推荐一款食疗方，用莲藕淮山煲汤以助补益气血、润肤养颜，具体做法如下——食材：莲藕1000克、鲜淮山250克、花生仁100克、猪蹄2只（约750克）；做法：先将莲藕洗干净，去节切厚块；鲜淮山洗净去皮切小段；猪蹄洗净斩大块，放沸水中
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不放一点盐的煸炒杏鲍菇的做法，不放一点盐的煸炒杏鲍菇怎么做请看不放一点盐的煸炒杏鲍菇的做法步骤图：1、杏鲍菇洗净备用 2、将杏鲍菇撕成长条 3、锅中放入清水煮开 4、将杏鲍菇放入水中焯水8分钟 5、焯好捞出 6、锅中放...
芽菜肉沫的做法，芽菜肉沫怎么做请看芽菜肉沫的做法步骤图：1、备好食材 2、锅中油热炒姜蒜末 3、加入肉馅炒 4、加酱油 5、炒香 6、加入芽菜碎 7、炒香入味 8、装盘 ...
我们随便去个超市，就能买到很多种类繁多的美食。但是，这些食物并非都是对我们的身体有益处。在我们的饮食当中，确实有不少应该注意到的地方，其中有一些有益我们的营养知识，而另一些却纯属误传。今天我们就一起来看穿那些误传的营养知识，让你不用再如此小心翼翼地进食。 “神话”1.吃碳水化
很多的时候我们所说的甘油，都是超市或者药店里买到甘油水溶液，这类甘油是经过稀释的，买到之后就可以直接使用，不会造成刺激或者其他的问题。从产品的说明上来看，甘油是一种西药，它的主要作用是治疗便秘、降低眼压或者颅压等等。相对于它的药效，事实上女性朋友们更在乎它另外的作用，那就是对肌肤保养作用。甘油对肌肤
大蒜可以帮助我们的身体杀菌抗菌，但是却对眼睛不好！其实不止大蒜，还有很多食物对我们的眼睛会有影响。一、甜品助长近视过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉，从而造成幼儿视力下降，甚至会引起视力发育不良。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。铬元素主要在粗粮中，如果父母不讲究食物的营养搭配，
研究表明，很多人近视除去遗传因素以及后天用眼习惯等因素外，同时也和眼部营养元素的缺失有关。事实上这些元素我们是很容易从我们日常的饮食中获取的，下面我们将推荐一些对眼部健康比较有利的粥类。 【推荐一】桑椹果粥 「原料」桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。 「制法」1、先将桑椹罐头中的桑椹
继5月31日内蒙古自治区卫生计生委通报内蒙古确诊首例人感染H7N9病例后，6月1日，鄂尔多斯市卫生计生委也通报当地一名女性患者确诊感染H7N9。 中新网呼和浩特6月1日电(尚虹波)继5月31日内蒙古自治区卫生计生委通报内蒙古确诊首例人感染H
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