百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的做法-咸鲜味炒菜谱

百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的做法-咸鲜味炒菜谱1.

准备蒜末和香菇末。

百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

在准备豆瓣酱,黄豆酱,生抽,老抽,蚝油,

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3.

锅中放油,倒入肉末翻炒。

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4.

肉末炒至变色后,加入香菇末和蒜末继续翻炒。

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5.

接着放入豆瓣酱,黄豆酱,蚝油,炒出红油。

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6.

之后再调入生抽,老抽,翻炒均匀上色。

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7.

最后淋入淀粉水,翻炒几下就可以出锅了,看这颜色多漂亮。

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8.

平时用来拌面拌饭,都非常的美味好吃。

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9.

吃不完的记得放入密封餐盒,冷藏保存。

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百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃成品图

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烹饪技巧

知道香菇肉酱没有什么难度,香菇和肉末的比例根据个人喜好,香菇多一点或者是肉末多一点都可以;如果喜欢吃辣的,可以再放入一些小米辣或者辣椒粉之类的;生抽,蚝油,豆瓣酱,黄豆酱都有咸淡味儿,注意用量不要过咸

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