油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱1.

长茄中间切断,泡开两半

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

2.

上锅蒸8分钟

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

3.

用筷子一戳就透就好了

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

4.

晾凉后撕成条

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

5.

按照给出的量调个料汁

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

6.

浇在上面

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

7.

撒上蒜碎葱碎

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

8.

浇上热油即成

油淋风味茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

油淋风味茄子成品图

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烹饪技巧

用长茄做好吃,蒸的时间不要太久,会影响口感,能戳透就可以了。

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