家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱1.

胡萝卜切丝

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

2.

芹菜切段

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

3.

干豆腐切丝

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

4.

大蒜切末

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

5.

锅内烧开水,放入胡萝卜丝焯熟捞出沥干水分备用

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

6.

干豆腐放入锅中焯水1分钟,捞出沥干水分备用

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

7.

芹菜放入锅中焯熟,捞出沥干水分备用

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

8.

所有食材放一起,放盐调味

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

9.

放入芝麻油(最好是花椒油)

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

10.

放入蚝油

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

11.

搅拌均匀即可

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

12.

上桌了

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

家常炝菜成品图

家常炝菜的做法-家常味拌菜谱

烹饪技巧

1、芹菜可以用香菜代替
2、芝麻油可以用花椒油代替
3、喜欢吃辣可以加一些辣椒油
4、炝菜所用食材可以随意选择搭配

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