轻轻松松get皮蛋新做法-烧椒皮蛋的做法-家常味拌菜谱
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1.皮蛋放到锅里煮大概8分钟,或是放到蒸锅中蒸8分钟,那样皮蛋更强切
2.朝天椒最好是应用这类长细肉厚的朝天椒,用铁签插住往返翻面烧,不能用木签,确实会起火
3.烧到这类略微的糊,假如糊的地区尤其多,可以用刀刮一刮。填补一句,烧椒时味儿尤其香
4.辣椒面中拌入一点凉油,搅拌均匀,烧滚油至起烟后浇入辣椒面中,快速放进半勺醋刺激性香气
5.醋一定要趁着热油咕嘟咕嘟冒泡的情况下放进油辣子中,加了醋的油辣子更香,快速拌和
6.碗中添加蒜泥,添加芝麻油,麻油,及其别的调味品,炸好的油辣子依据本人口感加上
7.将烧椒和皮蛋摆盘,将调好的料汁调匀后倒进制成品菜中,依据自身口感能够适度调节一下调味品
轻轻松松get皮蛋新做法-烧椒皮蛋制成品图
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