春天是一个万物复苏的季节，在很多的温补食材选择当中割肉，相信大家也有在很多的小吃店有看到过，俗话说得好，一鸽胜九鸡，我们家庭当中用割肉来煲汤是有一定的保健作用的，那春天如何让我们的鸽子使用多种食材配合变得更加的好喝了，今天小编就来跟大家分享一下，哪些东西和乳鸽搭配煲汤最滋补。
具体的解答如下;
1、山药鸽子汤
材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒。
制作方法:先将鸽子整理干净,沥干水分备用;再把老姜清洗干净切成片备用。再将山药切成大块备用。然后把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒,再加入适量清水,大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可取出食用。
2、滋补乳鸽汤
材料:杜仲、当归、乳鸽、精盐、黄酒、糖、白术各适量。
制作方法:将乳鸽宰杀,去毛洗净,切块。将杜仲、白术、当归等药物装入纱布袋中。然后将鸽块和纱布袋同放入砂锅,加适量清水,加入精盐、黄酒和糖调味,用文火煨至肉烂即成。
3、鸽子绿豆汤
材料:鸽子肉、排骨、绿豆、蜜枣、生姜。
制作方法:将准备好的绿豆用清水洗净,一定哟将其提前用清水浸泡2小时;将准备好的乳鸽和排骨用清水洗净,然后放锅里飞水;把所有材料一起放炖盅,隔水炖2个小时;撇去表层浮油加盐即可食用。
4、红枣肉蓉乳鸽汤
材料:乳鸽、肉苁蓉、红枣、生姜。
制作方法:选用肥大乳鸽剖净,去内脏、洗净。肉苁蓉、红枣去核、生姜去皮分别用清水洗净,与乳鸽一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2～3小时,最后加入适量盐调味供用。
乳鸽煲汤一般可以选择山药，像一些中药药材，还有红枣等等的东西，都是具有一定调节身体的系统，缓解我们的压力，还能在一定程度上改善我们的睡眠状态，所以想要温补身体的话，如果选择煲汤，可以按照以上分享的几种方法来进行食材的选择，快捷又好吃。
