肉末茄条的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

五花肉沫一碗

2.

锅里放油,姜片烧热倒入肉沫

3.

翻炒至变色

4.

加入盐,料酒,老抽翻炒至上色盖上小火焖一会。

5.

盛在碗里

6.

茄子去蒂,洗净,切成条,用水过一下沥干水份

7.

锅里放油,蒜片烧热

8.

倒入茄条,放入适量盐,翻炒

9.

放入适量老抽,鸡精

10.

把肉沫倒进去盖上中火焖至茄子变软

11.

加入葱花

12.

拌匀即可出锅

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