海蜇切成小块,浸泡6小时,中间要换3次水

海蜇洗净,放入大一点的容器中,加入生抽2勺,醋1勺,再加入葱姜蒜末

加入白糖

热油锅,油要烧至冒烟,浇入碗中

加入少许的香菜,拌匀

装盘,用红辣椒点缀

凉拌海蜇成品图



烹饪技巧
无
海蜇切成小块,浸泡6小时,中间要换3次水

海蜇洗净,放入大一点的容器中,加入生抽2勺,醋1勺,再加入葱姜蒜末

加入白糖

热油锅,油要烧至冒烟,浇入碗中

加入少许的香菜,拌匀

装盘,用红辣椒点缀




无
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