茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱1.

小麦粉、玉米面、酵母粉放入盆中

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

2.

加适量水和成面团醒发

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

3.

香菇洗干净

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

4.

将香菇切碎

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

5.

起油锅,香菇入锅过油后盛出晾凉

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

6.

香菇放入盆中,加葱姜搅拌均匀

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

7.

茴香摘洗干净切碎后与香菇放一起加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作蒸饺馅

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

8.

醒发好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作蒸饺皮

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

9.

蒸饺皮上添加馅料,前后片捏严,包好蒸饺

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

10.

蒸锅加冷水,蒸饺入蒸锅蒸,蒸熟即可出锅享用

茴香香菇馅发面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

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烹饪技巧

1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、蒸饺蒸制时间以蒸饺熟为标准。这款水饺蒸10多分钟即可。

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