寒露节鸭子吃法是什么?寒露节吃鸭子的食谱有哪些?

寒露节鸭子吃法是什么?寒露节吃鸭子的食谱有哪些?众所周知,到了每年的寒露节气,全国各地不同地区都有着不同的习俗,而寒露节气我们也会吃到很多传统的美食,寒露比较适合吃鸭子,那么,寒露节鸭子吃法是什么?接下来小编为你介绍。

1、寒露节鸭子的吃法

寒露节气很多人都喜爱吃鸭子,为什么呢?因为寒露时节是鸭子最肥壮的时候,这时的鸭子最好吃。寒露节气的空气非常干燥,所以我们在这个时候就应该注意养胃。而鸭子本就是凉性食物,能够有效的滋阴养胃,以防秋燥。

喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30~60克;对于女性来说,由于秋季皮肤干燥,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(玉竹),以起到养颜护肤的作用。

2、寒露节吃鸭子的食谱

原料:净鸭500克、净海带150克。

做法:将鸭剁成小块,海带切成方块。将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开,捞去浮沫,加入大葱末、姜末、料酒、花椒用慢火炖至烂熟,再加入精盐、胡椒粉、味精,调味即可。

3、寒露节的其他食疗食谱

3.1、山药百合粥:这款食疗适用于脾虚、体弱之人,比如经常腹泻、腹胀、腹部怕凉、咽干、咳嗽、有痰等。用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘,合为健脾润肺、止咳化痰。

寒露节鸭子吃法是什么?寒露节吃鸭子的食谱有哪些?

原料:山药100克,百合50克,粳米100克。

做法:把山药洗净去皮切块,百合洗净分瓣,粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。

3.2、西芹百合:芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,青青白白,美味清凉爽口。

原料:西芹250克,鲜百合1头,蘑菇适量,精、盐适量,橄榄油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)。

寒露节鸭子吃法是什么?寒露节吃鸭子的食谱有哪些?

做法:芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。

白露节气应多吃的食物

1、黄豆。中医认为黄豆具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的作用,常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用,可起到很好地补益作用。且秋季天气干燥,在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类食品,因此大家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。

2、鸭梨。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。另外秋天特别适合多吃鸭梨,梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、牛肉。牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

4、白萝卜。秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状,白萝卜具有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。

寒露节鸭子吃法是什么?寒露节吃鸭子的食谱有哪些?

白露过后如何饮食养生

二十四节气的白露过后就意味着气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水,故称之为白露。在华南地区,白露有着绵雨开始、日照骤减的明显特点,天文专家认为,白露是全年昼夜温差最大的一个节气,一般昼夜温差在10℃至15℃,俗语有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之说,这主要针对北方地区,而在南方白露过后秋的感觉更浓,但9月仍会出现35℃以上的高温天气,而降水将减少,枯水期将至。

白露过后,提醒大家要特别注意秋季养生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性。秋天的保健最考功夫,因此每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。

以上是养生在线小编给我们介绍的有关寒露吃鸭子的方法及食谱,其实寒露除了可以吃鸭子外我们还能吃些秋天的食疗食谱来帮助养生,寒露的养生工作非常重要。

本文标签:寒露节鸭子吃法 寒露节吃鸭子食谱
上一篇:寒露种什么蔬菜?寒露节气有哪些饮食习俗?
下一篇:寒露吃什么食物养生?寒露时令食物有哪些?

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

今日寒露养生防秋燥伤人,5款养生粥喝起

791

编者按:“袅袅凉风动,凄凄寒露零。”《中国天文年历》显示,北京时间10月8日22时6分迎来“寒露”节气。专家提醒说,此时节,气候渐渐寒冷,气温逐日下降,公众在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物,可预防“秋燥”伤人。“寒露”时节,人民健康网带大家一起学养生。饮食多滋阴天凉后,很多人本能地喜温喜热,

寒露:香酥炸藕饼,寥寥天宇空

寒露:香酥炸藕饼,寥寥天宇空

1101

(原标题:视频丨寒露:香酥炸藕饼,寥寥天宇空) 在每年的10月8日左右,当太阳来到黄经195度时,便到了寒露节气。寒露节气预示着天气从

寒露种什么蔬菜?寒露节气有哪些饮食习俗?

寒露种什么蔬菜?寒露节气有哪些饮食习俗?

982

寒露种什么蔬菜?寒露节气有哪些饮食习俗?现在人的生活水平提高了,很多人都特别的讲究平时的养生工作,自己会在家里种一些蔬菜来吃,马上都寒露了,那么在寒露这样的季节适合种什么蔬菜呢?接下来易网在线养生网为你介绍相关内容。1、寒露种什么蔬菜之白菜原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包

寒露养生 滋阴润肺去秋燥

寒露养生 滋阴润肺去秋燥

246

民间有句谚语叫“白露不露身,寒露不露脚”,这句话是说,白露时节的时候,老人和小孩子就不要赤膊了,而到了寒露的时候,就要注意足部保暖了。进入寒露,此后天气逐渐转冷,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。这一时节又是各种疾病的多发期,所以要因时制宜,安排好日常的饮食起居,增强机体

秋寒露重 寒露养生保阴气

秋寒露重 寒露养生保阴气

278

寒露时节护肺保阴才养生寒露时节,万物随着寒气的增长,逐渐萧条衰落。在自然界中,阴阳之气也逐渐转变,阳气渐退,阴气渐盛。在养生方面,我们要使体内的生理活动顺应自然界的变化,以确保体内的阴阳平衡。根据四时养生中强调的“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,寒露时节必须注意保养体内的阴气。秋

秋燥吃什么?推荐甘蔗百合猪肺汤

1511

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:润燥止咳、生津止渴推荐理由:秋燥、肺燥咳嗽。材料:甘蔗250g、干百合20g、马蹄5个、猪肺1个、瘦肉50g、姜适量(3-4人量)。烹调方法:甘蔗洗净、削皮斩小段。百合冲洗;马蹄洗净、削皮。猪肺反复洗净、切块、汆水后备用。瘦肉洗净、切小块、汆水。汤煲内加水200

长假旅行顺带救人一命!杭州美女医生在广西被围观了
健康新闻

长假旅行顺带救人一命!杭州美女医生在广西被围观了

182

长假第一天,怎样才是正确的打开方式呢?旅游?聚会?运动?shopping?美食?相信,肯定答案不少了。资料图不过,杭州市中医院妇产科沈醒杭主任医师,在旅途中勇救落水游客,三十分钟不停心肺复苏抢救,终于成功地从死神手里救回一条年轻的生命。但沈醒杭医生再三说,这是每个医护人员的天职,病人需要我们,肯定会

蘑菇肉片蛋汤的做法-家常味烧菜谱
美食菜谱

蘑菇肉片蛋汤的做法-家常味烧菜谱

1418

蘑菇肉片蛋汤的做法 - 家常蘑菇肉片蛋汤的做法非常简单易学。如果蘑菇肉片蛋汤怎么做好吃,蘑菇肉片蛋汤的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文蘑菇肉片蛋汤的家常做法大全和蘑菇肉片蛋汤的视频,用最短的时间让你学会蘑菇肉片蛋汤的做法

日常养生

羊蛋烤串怎么处理 羊蛋怎么做美味又补肾壮阳

677

羊蛋也就是公羊的睾丸,可以用来炖汤、烧烤,那么羊蛋烧烤怎么处理?羊蛋怎么做好吃又补肾?羊蛋烧烤怎么处理1.去除白膜:先将羊腰子冲洗干净,去除血水,撕掉外面的白色半透明薄膜。2.对半切开:然后将羊蛋对半切开,表面划几道,可以在烤的时候更入味。3.腌制:然后加入料酒、盐、五香粉、蚝油等进行腌制,一般腌制

准妈妈注意:常戴隐形眼镜会伤宝宝
护眼知识

准妈妈注意:常戴隐形眼镜会伤宝宝

644

  人的正常眼睛有一层泪液膜  它覆盖在角膜(黑眼珠前透明部分)及结膜(眼白前透明部分)之前,泪液膜由内而外又分为黏液素层、水液层及油脂层:  1、油脂层:在最表层,由眼睑的睑板腺所分泌,主要功能是延缓水液层的蒸发及增加泪液膜的表面张力。  2、黏液素层:在最里层,由结膜杯状细胞所分泌,主要将角膜上

清炒藕丁的做法-家常味炒菜谱
美食菜谱

清炒藕丁的做法-家常味炒菜谱

1808

清炒藕丁的做法 - 家常清炒藕丁的做法非常简单易学。如果清炒藕丁怎么做好吃,清炒藕丁的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文清炒藕丁的家常做法大全,用最短的时间让你学会清炒藕丁的做法

'); })();