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健康新闻

新方法可降低小麦镉铅污染对人体健康威胁

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科技日报讯 （记者马爱平）4月21日，记者从农业农村部环境保护科研监测所获悉，该所重金属生态毒理与污染修复创新团队发现，小麦籽粒中的某些营养组分，如钙、镁、植酸和甲硫氨酸等，对镉铅生物可给性有显著影响。这为重金属污染农田安全利用与品种选育提供了新思路和新策略。相关研究成果日前发表在国际期刊《农业

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新方法让鸡蛋产生新冠病毒抗体

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据物理学家组织网13日报道，美国研究人员利用一种新方法，让母鸡下的蛋产生了针对新冠病毒刺突蛋白的抗体。研究表明，从鸡蛋中提取出来的抗体有望用于治疗新冠肺炎，或作为容易接触该病毒人群的预防措施。相关研究发表于最新一期《病毒》杂志。该研究负责人、加州大学戴维斯兽医学院人口健康与生殖系家禽医学教授罗德里戈

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世卫组织：欧洲已成为新冠肺炎“大流行”的“震中”

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世界卫生组织13日说，目前欧洲报告的新冠肺炎确诊和死亡病例超过中国以外其他国家和地区的总和，欧洲已成为新冠肺炎“大流行”的“震中”。世卫组织总干事谭德塞当天在例行记者会上说，目前123个国家和地区累计向世卫组织报告超过13.2万例新冠肺炎确诊病例，死亡病例已超过5000例，“这是一个悲剧性的节点”。

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新方法预测细菌耐药性基因准确率高

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美国华盛顿州立大学研究人员开发出一种预测细菌耐药性基因的新方法，通过机器学习和博弈论模型，他们能以93%—99%的准确率，预测3种不同类型革兰氏阴性菌中耐药基因的存在。细菌对抗菌素的耐药性已成为影响全球公共健康的重要问题，威胁着亿万人群，仅美国每年就有数百万人会被耐药细菌感染，导致成千上万人死亡。近

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